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在家如何自己弄冰激凌?

中华养生 02-23 09:59

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将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

将牛奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）

1再用微火稍煮一下，即可

再用微火稍煮一下，即可。

晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了。