质量与密度
一、质量
（1）定义：物体中所含物质的多少叫质量，用字母m表示。
（2）质量的单位：国际上通用的质量单位有千克（kg)、吨(t)、克(g)、毫克(mg)，其中千克是质量的国际单位。
（3）换算关系：1t=1000kg；1kg=1000g；1g=1000mg。
（4）质量是物质的一种属性，它不随物体的形状、状态、温度和地理位置的改变而改变。
2、质量的测量：用天平
（1）构造：托盘天平由横梁、指针、分度盘、标尺、游码、托盘、平衡螺母构成，每架天平配制一盒砝码。盒中每个砝码上都标明了质量大小，以“克”为单位，用符号“g”表示。
（2）使用：先将天平放水平；后将游码左移零；再调螺母反指针；左放物体右放码；四点注意要记清。调整平衡后不得移动天平的位置，也不得移动平衡螺母；左盘放被测物体，右盘中放砝码；物体的质量=盘中砝码总质量游码在标尺上所对的刻度值(俗称游码质量)。
四点注意：被测物体的质量不能超过量程；向盘中加减砝码时要用镊子，不能用手接触砝码，不能把砝码弄湿、弄脏；潮湿的物体和化学药品不能直接放到天平的盘中；砝码要轻拿轻放。
二、密度
1、物质的质量与体积的关系：同种物质的质量和体积成正比，其比值为定值。
2、密度
（1）定义：单位体积某种物质的质量叫做这种物质的密度，用符号ρ表示。
（2）公式：ρ=m/V。式中，ρ表示密度；m表示质量；V表示体积。
（3）单位：国际单位是千克/米3(kg/m3)，读做千克每立方米；常用单位还有：克/厘米3(g/cm3)，读做克每立方厘米。换算关系：1g/cm3=1x103kg/m3。
（4）密度是物质的一种特性，它只与物质种类和温度有关，与物体的质量、体积无关。
（5）混合物质的密度应由其混合物质的总质量与总体积的比值决定，而不是等于构成这种混合物的各种物质的密度的算术平均值。
三、测量物质的密度
1、体积的测量
（1）体积的单位：m3、dm3(L)、cm3(mL)、mm3。
（2）换算关系：1m3=103dm3；1dm3=10cm3；lcm3=103mm3；1L=1dm3；1mL=1mm3。
（3）测量工具：量筒或量杯、刻度尺
（4）测量体积的方法
①对形状规则的固体：可用刻度尺测出其尺寸，求出其体积。
②对形状不规则的固体：使用量筒或量杯采用“溢水法”测体积。若固体不沉于液体中，可用“针压法”——用针把固体压入量筒浸没入水中，或“沉锤法”——用金属块或石块拴住被测固体一起浸没入量筒的液体中测出其体积。
（5）量筒的使用注意事项
①要认清量筒、量杯的最大刻度是多少?它的每小格代表多少cm3(毫升)?②测量时量筒或量杯应放平稳。③读数时，视线要与筒内或杯内液体液面相平(凹底凸顶)。
2、密度的测量
（1）原理：ρ=m/V
（2）方法：测出物体质量m和物体体积V，然后利用公式ρ=m/V计算得到ρ。
（3）密度测量的几种常见方法
①测沉于水中固体(如石块)的密度
器材：天平(含砝码)、量筒、石块、水、细线。
步骤：用天平称出石块的质量m；倒适量的水入量筒中，记录水面的刻度V1；用细线拴住石块浸没入量筒的水中，记录此时水面的刻度V2；用公式ρ=m/（V2–V1）算出密度。
②测量不沉于水的固体(如木块)的密度
器材：天平(含砝码)、量筒、木块、铁块、水、细线。
步骤：用天平称出木块的质量m；倒适量的水入量筒中，用细线拴住铁块浸没入量筒的水中，记录水面的刻度V1；将木块取出，用细线把木块与铁块拴在一起全部没入量筒的水中，记录此时水面的刻度V2；用公式ρ=m/（V2–V1）算出密度。
注意：在测固体的密度时，在实验的步骤安排上，都是先测物体的质量再用排液法测体积。如若倒过来，则会造成固体因先沾到液体而使得质量难以准确测量。
③测量液体(如盐水)的密度
器材：天平(含砝码)、量筒、烧杯、盐水。
步骤：用天平称出烧杯和盐水的质量m1，将烧杯中的盐水倒一部分入量筒中，记录量筒中液面的刻度V；用天平称出剩余盐水和烧杯的质量m2；用公式ρ=（m1–m2）/V算出密度。
四、密度与社会生活
1、密度作为物质的一个重要属性，在科学研究和生产生活中有着广泛的应用
（1）农业
①用来判断土壤的肥力，土壤越肥沃，它的密度越小。
②播种前选种也用到密度，把要选的种子放在水里，饱满健壮的种子由于密度大而沉到水底，瘪壳和杂草种由于密度小而浮在水面上。
（2）工业
有些工厂用的原料往往也根据密度来判断它的优劣。例如：有的淀粉制造厂以土豆为原料，土豆含淀粉量的多少直接影响淀粉的产量。一般来说含淀粉量多的土豆密度较大，所以通过测定土豆的密度不仅能判断出土豆的质量，还可以由此估计淀粉的产量。在铸造厂的生产中也用到密度，工厂在铸造金属物体前，需要估计熔化多少金属注入仿型的模子里比较合适，这时就需要根据模子的容积和金属的密度，计算出需熔化的金属量，以避免造成浪费。
2、密度与温度：温度能改变物质的密度。
（1）气体的热胀冷缩最为显著，它的密度受温度的影响也最大。
（2）一般固体、液体的热胀冷缩不像气体那样明显，因而密度受温度的影响比较小。
（3）并不是所有的物质都遵循“热胀冷缩”的规律。如：4℃的水密度最大。
3、密度的应用
（1）鉴别物质。
（2）计算不能直接称量的庞大物体的质量，m=ρV。
（3）计算不便于直接测量的较大物体的体积，V=m/ρ。
（4）判断物体是否是实心或空心。判断的方法通常有三种：利用密度进行比较；利用质量进行比较；利用体积进行比较。
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