绿茶像邻家女孩
你得帮她拧瓶盖取快递
红茶像奋斗女汉子
你得陪她撸串到深夜
普洱像公司女上司
你得比她更懂茶才有博弈的机会
好姑娘多得是
不会泡
怎么脱单啊
算了
今天咱们不提伤心事
只泡茶
【泡绿茶】
1.洗净茶具;(无色透明玻璃杯即可,这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质)
2.品茶前,先观茶的色泽和形状,称为“赏茶”;
3. 冲泡操作有上、中两种投法。 上投法适用龙井、碧螺春等外形紧结重实的名茶。先将85~90°C开水冲入洗净茶杯,然后投入茶叶,稍许便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。 中投法适用黄山毛峰等茶条松展的名茶。先将茶入杯,冲入开水至杯容量1/3时,稍待2分钟,待茶吸水舒展后再冲至满杯;
4.细品。茶汤凉至适口后,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,同时舌鼻并用,品出茶香,细细领略名茶风韵,此为一开茶;
5.饮至杯中茶汤尚余1/3时,继续加开水,谓之二开茶、三开茶。
提示:绿茶冲泡,一般以2~3次为宜。若需再饮,那么,要重新放入茶叶冲泡。
【泡红茶】
1.清洗茶具、烧一壶好水; 投茶入杯;
2.每杯放入3~5克的红茶,或1~2包袋泡茶;
3.冲入沸水,水八分满; 经3分钟后,即可闻香观色;
4.稍待,可饮。
提示:条形茶,一般可冲泡2~3次,红碎茶如立顿茶包,通常只冲泡一次。
【泡花茶】
花茶融茶叶之美、鲜花之香于一体,所以花茶泡饮,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质之美为原则。
1.花茶冲泡步骤 用玻璃杯法冲泡,便于“目品”茶叶舒展、沉浮时的“茶舞”;
2.用90°C左右冲泡,加盖后3分钟,揭开杯盖一侧,用鼻快闻其香气,凑着香气做深呼吸,这叫做“鼻品”;
3.茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍停留,以口吸气;
4.鼻呼气的动作相配合,使茶汤在舌面上往返流动一、二次,充分与味蕾接触,品到茶味香气后再咽下,如是一、二次,才能真正尝到名贵花茶的茶味、香韵。
【泡乌龙茶】
1.乌龙茶冲泡步骤 泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度;
2.分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。 冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚;
3.当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”;
4.第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。约2~3分钟后,乌龙茶的精美真味就浸泡出来了;
提示:斟乌龙茶的方法颇为讲究,传统的方法是用拇、食、中三指操作。食指轻压壶顶盖珠,中拇二指紧夹壶后把手。开始斟茶,每杯只倒半杯,周而复始,逐渐加至八成,使每杯茶汤香气均匀,这叫做“关公巡城”。行茶时最后的罐底浓汤点点滴滴均匀斟入各杯,这叫做“韩信点兵”。茶水一经冲入杯内,即应乘热啜饮,此谓“喝烧茶”,稍停则色味大逊。
【泡普洱】
1.备具:准备好茶具及普洱茶;
2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
3.投茶:将普洱茶小心置入壶中? 润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
4.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间;
5.分茶:头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。
提示:普洱茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味。
春天到了
楼下的猫都有感觉了
春天最适合喝花茶
花茶多有辛散之功
可以帮助驱除冬季沉积的寒气
帮助阳气化生且
花朵多有芳香醒神,理气开郁
春天喝茶
玫瑰、茉莉、菊花茶,都是不错的选择
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