【农业规划】畜牧业在休闲赏玩时如何做体验？

摘要

由于休闲牧业可以为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的产品和休闲食品；可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等活动的场所和服务；可以使游客亲身感受牧业景观、了解文化、学习牧业知识、参与牧业生产活动；同时，可以保护和改善自然环境，维护和提供人类调剂身心及养生保健的高品质生态景观，因此，休闲牧业不仅具有游憩功能和经济功能，而且具有教育功能、环保功能、医疗功能。

此外，休闲牧业还可以通过游客与牧民的相互交流，提供有关知识信息，丰富牧民精神生活、提高牧民综合素质、加快城乡文化交融、促进牧区文化发展，形成文明的牧区新风尚，进一步体现其文化功能和社会功能。

一说到畜牧业，人们首先想到的是脏和臭，怎么想也不应该和休闲搭上关系。目前人们对休闲畜牧业的思考，还是比较少的，通过网络渠道进行搜索，能够得到的信息也是少得可怜。说明休闲畜牧业在全国还没有得到很好的发展。在传统畜牧业受到的约束性要素越来越多，紧箍咒越来越紧，需要进行转型升级大背景下，如何做好休闲畜牧业工作值得探讨。

一、休闲牧业的定义

休闲牧业是指在牧区范围内，利用自然环境、田园景观、生产与经营设施、牧区文化、牧区生活等旅游资源，通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。

可以说，休闲牧业是以牧业为基础，以城市游客为目标，以休闲为目的，牧业和旅游业相结合的新型产业。

二、畜牧场休闲的类型

牧场的休闲活动归结起来主要有放牛、斗牛、斗马、放驴、放羊、挤牛奶、骑马、制奶酪、烧烤、剪羊毛、牧场放歌、采风、体验牧场文化等。

布什的私人牧场在美国西南部得克萨斯州的克劳福德镇，占地647公顷。这块宝地风景非常不错，有潺潺的小溪流水、险峻的峡谷，还有层层的瀑布。整个牧场绿革如茵，饲养的牛和鹿自由自在地吃草；漫步、休息，伊甸园式的自然风光令人陶醉。

台湾有名的飞牛牧场占地45公顷，空间系采美式牧场规划，一眼放去，牧草原辽阔无际，一派自然豪迈的恬适风情；蜿蜒的木围篱、黑白相间的牛悠缓踱步，氛围悠闲清新；空气中的青草香，令人为之神清气爽。矗立草原上的一栋栋红顶小木屋，为牛儿们休息的牛舍；旅客服务中心及住宿木屋，也带有浓厚的欧美农宅风味；而环抱牧场的保安林，苍木森然，更凭添一份清丽气息，微风中透着沁心的清凉，耳边尽是鸟语虫鸣，眼下见到的是绿茵、山岭。青葱的绿野上有低矮的房舍和成群的乳牛，老羊的低鸣和小羊清亮的叫声相互辉映。飞牛牧场占地宽广，让游客有多重休闲选择，分为游客游憩区和农业生产区；游客游憩区中有烤肉区、露营区、住宿区、餐厅、纪念品屋、乳制品专卖店、会议室等等，提供游客来到飞牛牧场享受最完备的休闲服务；农业生产区出产乳牛牛乳之乳制品和牧草种植、有机园区种植花草和有机蔬菜区，让游客体验农场生活。

飞牛牧场自然生态区则分为乳牛生态区、蝴蝶生态区、可爱动物区、自然步道和水域生态区，让游客亲近自然生态与大自然交融，在草原上奔跑嬉戏，宽阔的飞牛牧场提供您最自然的生态享受。乳牛生态区在飞牛牧场可是招牌区域，广大的草原放养着数种乳牛让游客以最亲近的方式亲近乳牛；蝴蝶生态区成立于民国82年，占地约250坪，园内广植蜜源植物进行蝴蝶保复工作，目前约有10多种、150至200只蝴蝶，让游客了解蝴蝶从卵、幼虫、蛹到成虫的完整生活；可爱动物区中有许多迷人的动物，例如贝多绵羊、纽西兰白兔、台湾黑山羊等等，可以喂它们吃饲料、牧草，模样相当可爱；自然步道分为数条，有垂榕步道、榄仁步道、樟林步道、丛林步道等等，步道大多以木栈空桥、碎石砂土、连锁砖、红砖以及枕木等自然材质所组成。

如今，在休闲农业的风潮下，牧场除了畜牧的本业外，也转型成农村体验、生态保育、自然休闲的渡假乐土。

三、发展休闲畜牧业的必要性

休闲畜牧业作为一种新的业态，其慢慢出现、发展，有其必然的原因。

一是社会发展的要求所致。传统畜牧业由于自身对环境的污染及资源的依赖，引发越来越多的公共卫生问题(如2013年上海黄浦江漂浮死猪事件、某地病死猪喂鸭事件、H7N9恐慌事件)，传统畜牧业受到的约束性要素越来越多，紧箍咒越来越紧，需要进行转型升级。

二是人的发展要求所致。根据《马斯洛需求层次理论》，人的需求分为五种，像阶梯一样从低到高，按层次逐级递升，分别为：生理上的需求，安全上的需求(在中国食品安全除外)，情感和归属的需求，尊重的需求，自我实现的需求。目前绝大多数人在第三到第四层次奋斗，而第三、第四层次的需求，则基本上属于精神上的需求。而部分高端人群，则是第五层次自我实现的需求，则更是彻彻底底地属于精神上的需求。需求得到满足无疑是快乐的，而大多数人的需求是得不到或者无法完全满足的，这就导致很多人还有很多不快乐的精神垃圾没有来得及发泄。这些垃圾在体内存储太久，对身心总是不利的，而人与动物之问的感情互动，无疑是一个非常好的心灵垃圾排泄方式。

四、如何发展休闲畜牧业

1、农家动物园

农家动园展示给游人的，主要是农村传统饲养的家畜、家禽，城市里面的孩子可能去过很多次动物园观赏珍禽猛兽，却往往只能对着彩色挂画认识家禽，这不能不说是一个遗憾。在农家动物园里，可以集中展示猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等常见家禽家畜，也可展示一些特种养殖，如蜜蜂、蚕、甲鱼、鸽子等，还可训导家禽进行一些趣味表演，如鸭子赛跑、小猪跳水、小狗跳圈等，特别是可以让孩子们喂养小动物，观察母鸡孵蛋、春蚕吐丝等，培养孩子们关爱生命、热爱自然、感恩社会的素质。另外，家禽动物园也可以引进一些国外的新奇家禽，增强园区的趣味性和科普面。

2、宠物训导园

国际爱护动物基金会认为，猫和狗经过漫长的进化演变，已经脱离了自然界的生物链，不再存在于生态平衡之中，是适合人类家庭的动物，广泛存在于人们的生活、工作之中。在国外，新的趋势是称呼猫和狗为伴侣动物，体现它们在人类社会中的作用。由此产生了一个新的行业：宠物店。宠物店是专门为宠物提供宠物用品零售、宠物美容、宠物寄养、宠物活体销售的场所。其经营项目一般包括宠物用品超市、活体销售、宠物美容、宠物寄养、宠物医疗、宠物乐园、宠物摄影、待产养护。有时宠物店又等同于宠物用品店、宠物美容店、宠物寄存、宠物医院、宠物驯养等。

3、休闲农业中的特种养殖

特种珍禽：肉鸽、信鸽、种鸽、野鸡、七彩山鸡、锦鸡、火鸡、珍珠鸡、绿头野鸭、蓝孔雀、鸳鸯、鹧鸪、鹌鹑、金丝雀、驼鸟、雪鸡、白山鸡、蓝马鸡、鹦鹉、白鹇、斗鸡、竹鸡、斑鸠、大雁、野鸭、丹顶鹤宫庭黄、丝光鸡、贵妇鸡、乌鸡、榛鸡、土鸡等。

特种畜类：牛类、羊类、野猪、香猪、豪猪、野兔、獭兔、肉兔、黄鼠狼、竹鼠、狗类、狐狸、鹿、貂貉、刺猬、黑豚、熊、獾、乌骨羊、狍、旱獭、灵猫、地羊、羊驼、竹狸、麝鼠、海狸鼠等。

特种水产：鳄鱼、龟类、螃蟹、水蛭、蟾蜍、林蛙、蛙类、蛇类、豚类、泥鳅、水貂、牛蛙、田螺、神仙鱼、黄鳝、大眼狮鲈、黄颡鱼、大鲵等。

特种昆虫：蝎子、土元、黄粉虫、蜗牛、蝇蛆、金蝉、蝗虫、蚂蚁、蝈蝈、冬虫夏草、蚯蚓、蜜蜂、蜈蚣、萤火虫、蝴蝶、蓖麻蚕、蝼蛄、蟋蟀、蚕、蜘蛛、蛤蚧、螳螂等。

宠物赏玩：藏獒、猫类、画眉、狗、金鱼等。

4、休闲农业中的昆虫玩赏

昆虫的玩赏活动，如在草丛中捉蚂蚱、在树上捉蜻蜓、在花丛中逮蝴蝶、在地上挖知了、夜间在草丛中捉萤火虫、捅马蜂窝、观蚂蚁搬家、看蚂蚁上树、赏蚂蚁打仗、听蝈蝈鸣声、看啄木鸟食虫、观蜜蜂采蜜、蜜蜂传粉、看椿姑娘美丽的翅膀、看螳螂捕蝉、看蜘蛛网虫、看壁虎食虫、听知了唱歌、看蜻蜓戏水、看蜻蜓捉蚊虫、赏尺蛾行走、看青蛙捕虫、观屎壳郎推粪球、赏飞蛾赴火、金蝉脱壳、桑蚕吐丝、蚕食树叶、观赏小鸡捉虫、赏瓢虫、斗蟋蟀、制标本、识虫等。

5、休闲农业中的鸟类玩赏

玩赏鸟类的休闲活动，如制作鸟巢、观鸟、养鸟、喂鸽、喂海鸥、鸟儿捕鱼、鸟儿捉虫、听鸟儿鸣声、鸟儿戏水、鸟儿调情、鸟儿天空中翱翔、鸟儿捕鸟、鸟羽欣赏、鹦鹉学舌、鸳鸯戏水、鸬鹚捕鱼、斗鸡、斗鸭、斗鹅、斗鹌鹑、斗鸟、捕鸟、食鸟肉、捡鸟蛋、食鸟蛋、用鸟儿羽毛制作工艺品、写生、摄影、逛鸟市等。有条件的也可建设小型鸟语林，鸟语林是集驯养、保护、繁殖、科普教育一体游览区。当游客步入这鸟语花香的世外桃源，看白鹅浮绿水，鸳鸯作对游，野鸭不时飞的人与自然亲和交融的美好情景，心中一定会充满无限的遐想。鸟语林还可开展鸟艺表演，如大型鹦鹉群星表演、万鸟欢腾、泰国斗鸡、人骑鸵鸟、海鸥空中接鱼、白鹭翔舞、鹩哥诵唐诗、鹈鹕特技钻花环、神雕走钢丝表演等，让游客在鸟类的世界里真正找到回归自然的感觉。

版权

声明

内容来源网络，版权归原创者所有。如有侵权，请联系我们进行删除。本站所载文章、数据等内容纯属作者个人观点，仅供读者参考。

·END·