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2015.07.19
首先,把鸡蛋在碗里面打散,时间大约2分钟,同时把另一个空碗在笼屉上蒸热,这时候把开开的水到在已经打散的鸡蛋液中,蛋液和水的比例为1:1~1.5,接着,继续快速搅拌蛋液,时间大约2分钟,最后把彻底打散的蛋液倒入蒸热的碗内,蒸5分钟关火,至温度适宜即可享用。
鸡蛋羹又嫩又滑,有美味又营养,又能把碗洗干净!不过再好吃,也不要超量,《中国居民膳食指南》蛋类的推荐量为每日25g---50g,亲们,一个普通大小的鸡蛋就是50g奥。
心动不如行动, 亲们,快试试吧!
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