辛夷是中药材，又名木笔，主要是木兰科落叶乔木植物紫玉兰或望春玉兰、玉兰、武当玉兰的花蕾，也可以指其他木兰属植物的花蕾。主产于中国河南、陕西等地。生用。
一、药材属性
1、入药部位
为木兰科植物辛夷或玉兰的花蕾。
2、性味归经
①《本经》：“味辛，温。”
②《别录》：“无毒。”
③《滇南本草》：“性温，味辛微苦。”
【归经】入肺、胃经。
①《纲目》：“入手太阴、足阳明经。”
②《本草新编》：“入肺、胆二经。”
③《本草再新》：“入脾、肺二经。”
④《本草撮要》：“入足厥阴经。”
3、用法用量
【内服】煎汤，1～3钱；或入丸、散。
【外用】研末塞鼻或水浸蒸馏滴鼻。
4、产地及分布
①望春玉兰：生于海拔400-2400m的山坡林中。分布于陕西南部、甘肃、河南西部、湖北西部及四川等地。
②玉兰：生于海拔1200m以下的常绿阔叶树和落叶阔叶树混交林中，现庭园普遍栽培。分布于安徽、浙江、江西、湖南、广东等地。
③武当玉兰：生于海拔1300-2000m的常绿、落叶阔叶混交林中。分布于陕西、甘肃、河南、湖北、四川等地。
5、炮制方法
炮制方法拣净枝梗杂质，捣碎用；入药微炙，已开者劣，谢者不佳。
6、注意事项
阴虚火旺者忌服。
①《本草经集注》：芎藭为之使。恶五石脂。畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏、黄环。
②《本草汇言》：气虚之人，虽偶感风寒，致诸窍不通者，不宜用。
③《本草经巯》：凡气虚人忌，头脑痛属血虚火炽者忌，齿痛属胃火者忌。
二、药材原形态
辛夷属兰科植物。花蕾紧凑，鳞毛整齐，芳香浓郁。幼嫩时疏生短柔毛，下面灰绿色，沿脉有短柔毛；侧脉每边8-10条，叶柄长8-20，托叶痕约为叶柄长之半。花蕾卵圆形，被淡黄色绢毛；先花后叶，瓶形，直立于粗壮、被毛的花梗上，稍有香气；花被片9-12，外轮3片萼片状，紫绿色，披针形长2-3.5厘米，常早落，内两轮肉质花瓣状，椭圆状倒卵形，长8-10厘米，宽3-4.5厘米花药长约7毫米，侧向开裂，药隔伸出成短尖头；雌蕊群长约1.5厘米，淡紫色，无毛。叶灌木，地栽高3至5米，盆栽高1至1．5米，常丛生，圆形，花单生于枝顶，钟状，花被9片，3片排成一轮，紫色，春季先花后叶或花叶同放。
①望春玉兰
落叶乔木，高6-12m。小枝黄绿色或淡棕黄色，光滑或近梢处有毛；冬芽卵形，苞片密生淡黄色茸毛。单叶互生；叶柄长1-2cm，基部有托叶痕；叶片长圆状披针形或卵状披针形，长10-18cm，宽3.5-6.5cm，先端渐尖，基部圆形或楔形，全缘，表面深绿色，光滑，背面淡绿色，沿脉有疏毛。花先叶开放，单生枝顶，稀腋生，呈钟状，直径6-8cm，白色，外面基部带紫红色，芳香；外轮花被3，萼片状近线形，长约为花瓣的四分之一；中、内轮花被各3，匙形，长4-8cm，宽约2.5cm；雄蕊多数，在伸长的花托下部螺旋状排列；雌蕊多数，排列在花托上部。聚合果圆筒形，稍扭曲，长8-13cm；（艹骨）（艹突）木质。种子倒卵形。花期2-3月，果期9月。
②玉兰
本种与望春玉兰的区别在于：小枝粗壮，被柔毛；叶片通常倒卵形、宽倒卵形，先端宽圆、平截或稍凹缺，常具急短尖，基部楔形，叶柄及叶下面有白色细柔毛。花被9片，白色，有时外面基部红色，倒卵状长圆形。花期2-3月，果期8-9月。
③武当玉兰
与上两种区别在于：叶先端急尖、急渐尖或具突起的小尖头。花被片12-14，外面玫瑰红色，里面较淡，有深紫色纵纹。花期3月，果期6-7月。
三、性状鉴别
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1、药材性状
①望春玉兰
该品呈长卵形，似毛笔头，长1.2～2.5cm，直径0.8～1.5cm。基部常具短梗，长约5mm，梗上有类白色点状皮孔。苞片2～3层，每层2片，两层苞片间有小鳞芽，苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛，内表面类棕色，无毛。花被片9，类棕色，外轮花被片3，条形，约为内两轮长的1/4，呈萼片状，内两轮花被片6，每轮3，轮状排列。雄蕊和雌蕊多数，螺旋状排列。体轻，质脆。气芳香，味辛凉而稍苦。
②玉兰
长1.5～3cm，直径1～1.5cm。基部枝梗较粗壮，皮孔浅棕色。苞片外表面密被灰白色或灰绿毛茸毛。花被片9，内外轮同型。
③武当玉兰
长2～4cm，直径1～2cm。枝梗粗壮，皮孔红棕色。苞片外表面密被淡黄色或淡黄绿色茸毛，有的最外层苞片茸毛已脱落而呈黑褐色。花被片10～12～15，内外轮无显著差异。
2、伪品鉴别
为木兰科植物含笑属黄心夜合的花蕾。分布于湖北鄂西地区。形状是：花蕾呈椭圆形，基部具短梗，梗上有棕黄色点状皮孔。苞片2～3层，每层一片，苞外表面密被灰褐色或棕色短茸毛，内表面棕色或黄绿色，无毛。花被片6～8，绿黄色，排列成二轮，外轮花被片宽，呈矩圆状匙形，绿黄色，螺旋状排列。体轻，质脆。气芳香，味辛凉而微苦，有麻舌感。
四、功效价值
1、功能主治
祛风，通窍。治头痛，鼻渊，鼻塞不通，齿痛。
①《本经》：“主五脏身体寒热，风头脑痛，面酐。”
②《别录》：“温中解肌，利九窍，通鼻塞、涕出，治面肿引齿痛，眩冒、身几几如在车船之上者。生须发，去白虫。”
③《药性论》：“能治面生酐。面脂用，主光华。”
④《日华子本草》：“通关脉，明目。治头痛，憎寒、体噤、瘙痒。”
⑤《滇南本草》：“治脑漏鼻渊，祛风，新瓦焙为末。治面寒痛，胃气痛，热洒服。”
⑥《纲目》：“鼻渊、鼻鼽、鼻窒、鼻疮及痘后鼻疮，并用研末，入麝香少许，葱白蘸入数次。”
⑦《玉楸药解》：“泄肺降逆，利气破壅。”
⑧《江西中药》：“外用能促进子宫收缩，具催生作用。”
2、作用
①祛风散寒
辛夷《本草乘雅半偈》曰：“植树四十年方实、孕萼历三季始开。”“偏历四时之气。”再日其花蕾：“有春气在头象，风木主色象。”因此、本品受蕴四时中气而性平、则能治寒热疾患。又感初春萼茁花蕾，应春时气而生少火，故其性温。《素问、阴阳应象大论篇》曰：“少火生气。”辛夷入三焦上之肺、中之脾胃、下之肝胆，而生脏腑清气。其气辛香。薄而浮散，能行脏腑营卫，内祛五脏风寒，外辛温解表，徹内徹外，表证里证皆可运用。
②通鼻窍
《医学正传》云：“鼻为肺窍，其经脉所至，专属阳明，自山根以上则连太阳督脉以通于脑、故此数经之病皆能及之。”本品能入肺、胃等经，引诸经清阳上行于鼻，祛邪止涕、通塞利窍。凡诸鼻塞流涕、香臭不闻，皆宜用之。
③止头痛
头者，皆由五脏精华之营，六腑清阳之气，汇聚之处，为精明之腑。凡外感内伤、邪气上犯、均致蔽复其清气，或瘀塞其经络，则头痛发作。辛夷能生三焦营卫上升入脑，增强正气，抗御邪实；辛行散滞，温通脉络。因此，治疗风寒头痛最为有效。
④升清明目
目视万物辨五色，必赖五脏六腑之精气上注。本药辛行、能引脏腑精华上注于目，目得营荣，则明视。所以《本草纲目》有“久服明目”的记载。
五、配伍应用
①配苍耳子
辛夷、苍耳子皆辛温，均能宣肺通窍，疏散风湿，行滞止痛，相伍为用，祛风寒、利鼻窍、止头痛，共增疗效。
②配细辛
辛夷与细辛、辛温解表，善通鼻窍；二药合用，相辅相助，可用于风寒鼻塞或鼻渊浊涕最宜。
③配川芎
辛夷入气分；川芎入血分，二药相伍、行气散瘀。
④配白芷
辛夷、白芷，皆入阳明经，二药配合，善治眉梭作痛，又能和胃消食。
⑤配石膏
可清热祛风、消肿止痛，辛夷味辛、发散风热；石膏性寒清热泻火，一散一清，相得益彰。
⑥配薄荷
辛夷辛温，薄荷辛凉，二药相伍，无偏寒偏热之弊，故寒证热证皆可应用。
⑦配酒芩
酒芩善行，辛夷通窍，二药相配，治鼻渊浊涕黄稠，有清热散风之效。
⑧配天雄
肾气上通于脑，因肾阳不足，髓海空虚，因致虚寒头痛者，以大辛大热温肾之天雄，配辛夷升发，共奏全功。
六、食用食疗
1、辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤
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【材料】鲫鱼480克，猪肉（瘦）120克，葛根640克，辛夷20克，陈皮10克，蜜枣40克，盐5克，姜5克
【做法】辛夷花用水洗净、打碎，用纱布袋盛载。粉葛去皮，用水洗净，切厚件。陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。生姜去皮，切2片。取新鲜鲫鱼约480克，去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣（粘膜），用水冲洗干净。用姜、油起锅，放下鲫鱼，煎至鱼身微黄色，铲起。加适量水，猛火煲至沸。放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜，候水滚起。改用中火续煲3小时。放入辛夷花，稍等片刻，取出辛夷花，以细盐调味，即可饮用。
【功效】①如果除去辛夷花，就是具有健脾理气，清热解毒的家常汤水。日常饮用，可以补益身体。②如患鼻窦炎病症，鼻流脓涕，可以用此汤作食疗。
2、白辛夷煮鸡蛋
【材料】鸡蛋100克，辛夷15克
【做法】将鸡蛋煮熟，剥去外壳，刺数个小孔待用；将辛夷花放入沙锅中，加清水两碗，煎至剩汤一碗，然后将鸡蛋放入药汁中煮沸片刻即成，饮汤吃蛋。
【功效】祛风，通窍，止脓涕，祛头疼，滋养扶正，民间常用以治疗风寒头痛，慢性鼻炎，鼻塞不通等症。
3、苍耳子辛夷花芥菜汤
【材料】芥菜640克，苍耳子20克，辛夷20克，蜜枣20克，姜3克，盐3克
【做法】苍耳子、辛夷花用清水洗净。将洗净的苍耳子、辛夷花均盛于干净的纱布袋内。芥菜用水洗净，去根须。生姜去皮，切片，洗净。蜜枣洗净备用。将苍耳子、辛夷花、芥菜、生姜、蜜枣放入已经煲滚的水中，继续煲45分钟，以细盐调味，即可饮用。
【功效】具有祛风通窍，利气豁痰的功效
4、辛夷花鱼头汤
【材料】辛夷花12克、细辛3克、白芷2克，鱼头1个，生姜3片。
【做法】各物分别洗净，鱼头去鳃，煎至微黄，溅入少许清水，铲起。先把药材和清水2500亳升（10碗量）武火煲沸后，改为文火煲1个半小时，下鱼头滚约10分钟，下盐、油便可。此量可供2~3人用。
【功效】祛风散寒、宣通鼻窍
5、辛夷花鸡蛋汤
【材料】辛夷花10克、鸡蛋3个。
【做法】将辛夷花择净，与鸡蛋同放锅中，加入清水500毫升，煎煮至200毫升后，取出鸡蛋，剥去蛋壳后放回再煎片刻便可。每日1次，饮汤吃蛋。
【功效】可宣肺通窍，适用于鼻炎、鼻窦炎及其引起的鼻塞头痛等。
6、辛夷猪肺汤
【材料】辛夷花10克，猪肺1只，生姜3片，食盐适量。
【做法】将猪肺洗净，切片，与辛夷花、生姜同放锅中，加清水适量炖至猪肺烂熟后，食盐调味服食。
【功效】可散寒、宣肺、通窍。适用于风寒犯肺、肺气不利所致的鼻塞不通、流脓鼻涕、鼻渊等症。
7、辛夷花粥
【材料】辛夷花10克，大米100克。
【做法】将辛夷花择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，或将鲜辛夷花洗净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一、二沸即成，每日1～2剂，连续2～3天。
【功效】可散风寒、通鼻窍。适用于外感风寒所致的鼻塞头痛、鼻窦炎所致的鼻塞、香臭不闻、浊涕长流等。
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