艾草麻糬~舌尖上的春天

做法步骤

1、精选艾草嫩叶，洗净。

2、放入开水中煮熟，约5分钟。

3、滤去多余水。

4、用榨汁机提取第一道原汁。

5、艾叶汁和糖混合均匀，有没有点“呼作绿玉盘”的感觉☆

6、糯米粉、澄粉拌匀，筛入艾叶汁。

7、加入黄油。

8、锅里加水，艾叶浆入锅蒸15分钟。

9、搅拌均匀放凉。

10、用小刀分成小块，粘上椰蓉。

11、按扁包上黑芝麻核桃。

12、点上枸杞，色、香、味俱全！

小贴士

春季养生重在养阳，艾草驱逐身体内的寒气和湿气，帮我们拜脱春困，还有被人们赋予招百福，驱毒辟邪的好寓意。

心情故事

惊蛰之后，春天的脚步终于来了，踏青寻艾，从艾草麻糬唤醒味蕾。精选艾草嫩叶，提取第一道原汁，配上黑芝麻核桃，香气扑鼻，满口艾草清香，嚼劲十足，回味无穷。