尝遍勃艮第名庄：一级园（89）：日耳曼父子酒庄佩尼尔（圣罗曼村）红葡萄酒

酒款名称：日耳曼父子酒庄佩尼尔（圣罗曼村）红葡萄酒（Domaine Germain Pere et Fils La Periere, Saint-Romain, France）

这款葡萄酒产自法国勃艮第的圣罗曼村，是由100%的黑皮诺（Pinot Noir）酿造而成。圣罗曼是勃艮第（Burgundy）子产区伯恩丘（Cote de Beaune）的一个法定产酒区，于1947年10月正式成为AOC成员，其法定葡萄酒包括红葡萄酒和白葡萄酒。其中红葡萄酒也可以贴上圣罗曼伯恩丘的标签。这款红葡萄酒酒液呈浓厚的樱桃色，散发着浓郁的醋栗、覆盆子、樱桃等红色水果的芳香，陈放4-5年后，酒中的果香会慢慢成熟，并发展出香料和烟熏的气息，单宁细致优雅。

酒庄简介：日耳曼父子酒庄（Domaine Germain Pere et Fils）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）圣罗曼（Saint-Romain）产区。日耳曼父子酒庄由伯纳德·日耳曼（Bernard Germain）先生创建于1955年。一开始，酒庄的所有葡萄园位于圣罗曼（Saint-Romain）产区，总面积为6公顷。当时酒庄酿的葡萄酒极少装瓶，都是散卖。1968年，酒庄在巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris）中荣获第一枚银质纪念章。1976年，伯纳德先生的儿子帕特里克（Patrick）加入到酒庄管理中来，随后，他们开始销售瓶装葡萄酒。日耳曼父子酒庄尊重自然环境，重视新技术的应用。他们用丰富的经验和现代的工作方法管理葡萄园和酒窖，确保酿造出高质量和高性价比的葡萄酒。另外，葡萄园中定期进行除草，为了提高葡萄的质量，酒庄会刻意减少产量 。日耳曼父子酒庄的葡萄酒质量上乘，广受市场的认可和消费者的青睐，出产的葡萄酒销往整个法国，欧洲，乃至全世界。