我们都知道,食物中有相宜相克之说,如果饮食得当,常吃相宜的食物,可以强身健体。但是如果食用相克的食物,就很可能危害身体健康,严重的甚至会中毒身亡。
所以我们在喝茶的时候也要多多注意,因为茶叶也是有与之相克的食物,要是不小心同时食用了,就会引起身体的不舒服。
那么我们就来看看,喝茶的时候不宜与哪些食物同食呢?
1、茶与羊肉(狗肉)茶+羊肉(狗肉)=容易便秘
羊肉和狗肉中含有丰富的蛋白质,容易与茶叶中的鞣酸结合,生成一种鞣酸蛋白的物质。这种物质对肠道有收敛的作用,会减弱肠道蠕动,使大便中的水分减少,从而引起便秘。
2、茶与鸡蛋茶+鸡蛋=影响蛋白质吸收
茶叶浓度过高会含有较多单宁酸,而鸡蛋是高蛋白食物,浓茶和鸡蛋同食的话,茶叶中的单宁酸会使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化吸收的凝固物质,从而影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3、茶与酒茶+酒=刺激心脏、伤肾
酒后是不宜饮茶的,否则会刺激心脏,而且伤肾。因为喝酒会刺激到心脏血管,而浓茶中的茶碱同样有兴奋心脏的作用,酒后饮茶会使心脏受到双重刺激,增加心脏负担。
另外,茶叶中的茶碱有利尿作用,会把酒精中未分解的乙醛带入肾脏里,从而对肾脏产生损害。
4、茶与黄豆茶+黄豆=腹痛腹泻
茶叶中含有鞣酸,鞣酸能与黄豆中的蛋白质反应生成鞣酸蛋白质。
从而降低胃肠道蠕动速度,同食极易造成腹痛,腹泻等症状。
5、茶与药物茶+药物=药效减弱
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片,枸檬酸铁铵,黄连素等),起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥,安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
所以在吃药前后尽量避免喝茶,否则会影响药物的吸收,建议用温开水服药。
茶友们,了解了这些和茶叶相克的食物之后,以后在喝茶的时候可得多留心一下,否则让喝茶变得伤身可就不好了。
来自:深圳茶友圈(微信号:szchaa)
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