简单4步教你们做延缓衰老的葡萄酒，听说对保健效果也不错哟！

葡萄季到了，大家赶紧出来听课了，教你们自制史上最简单的葡萄酒，不仅简单还忒美味！

俗话说好吃的葡萄酿不出好酒，要选皮红酸涩为优。如果能买到酿酒用的名牌葡萄当然理想，但真正酿酒用的葡萄无市售。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。

1、葡萄选深紫红色，熟透的，先清先几遍，然后清水泡上两小时左右。建议葡萄的表层那层白，不要去除掉，那是天然的发酵剂。

2、冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。

3、葡萄装进自动排气密封罐，倒入清酒，倒到8分满。

4、盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了。

5、半个月时间里，葡萄皮的颜色逐渐变浅，酒的颜色日益发红。这时候把渣子过滤掉就成为葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好处，是最最简单但又可以给皮肤增添光彩的天然美容剂哦。

温馨提示：

1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。

2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。