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听懂行的人说（他自己就是开放商），他自己在外地买房子，检查一处新房子，会拿着榔头敲敲这里，看看那里，上次后悔没具体问他该检查哪里
首先，题主所说的拿榔头敲敲，就我的认知能力，我觉得应该是用来检查墙面空鼓，墙面空鼓会带来的问题主要在于时间久了，容易开裂，整块剥落，但如果不是大面积的空鼓，实际上对实际生活的影响并不大。
回到我之前的答案。
一般来说，只有施工单位的人知道房子有多差，注意是有！多！差！
现在地产商（我们习惯叫甲方）做一个项目，拿着施工图纸去招标施工单位，从材料到人工，全部交给总包。最后总包报价最低的，往往中标。低到有时候从理论上都不赚钱，更不要说管理水平再不行的情况了。那么施工单位一个项目一干，从进场到交付，一般两三年，谁没事干个两三年公益事业对吧，要挣钱的。
所以要从别的地方想心思。
话在转回说一个，地产商在拿着施工图纸去招标总包之前，需要去找设计院做施工图的设计，没图纸，施工单位也是无米之炊上傻坐的巧妇。而地产商为了省钱，会特别看重成本占比较大的钢材的消耗量。用多大直径的钢筋，用多少根，由设计院的结构专业通过计算和规范的限制确定，所以，地产商为了激励设计院帮助其省钱，往往会在合同里写明含钢量上限，并附带一条类似于“钢筋每省一吨，设计费多一块钱”的条款。我曾经亲历过一个行业内特别牛逼的结构老法师出的施工图，因为桩太省，以至于地产商有点害怕，而要求其多加几根，很多地产商慕名而去找他做结构设计。
回头想想，本没有多少余量的结构设计（但仍然是满足规范的），碰上一个要赚钱的施工单位。就很容易'有多差“了。
话在岔开说一个，某些项目，合同往往会规定含钢量下限，所以，地震的时候，朝着国徽跑，他们在关键时刻，会保护我们的。
题主说的建筑结构方面的检查其实对一般消费者来说，都是没有意义的，结构的强度，到底达到了多少，靠的是破坏性试验，就是试验的结果一定要让其构件损坏，才能判断结构构件到底有多少强度，这个显然一般人做不到，不过，说到这个，不得不提， 上海闵行的莲花河畔景苑，就是”楼倒倒“，一栋高层住宅，瞬间倒下，咦，居然主体结构完整，外墙完好，外墙粉刷也未脱落，甚至很多窗框框料都完好。业！界！良！心！据说，这个小区其他房子几乎是瞬间卖光，二手房价一直领衔周边区域。
施工细节的部分，交付的房子，真心是看不出来。注意一个住宅户内的配电箱进线的铜丝得是单根截面大致1平方毫米。不看这个的验房都是假把式。
PS几句，我没有和华侨城合作过项目，周围好像也没有关于华侨城的故事，但我买过一套华侨城的房子，从我的使用体验来看，无论房子本身，还是小区景观，我都觉得可以称得上上乘，所以就推荐了。大家问这个地产商那个地产商怎样，我只能说，真的很难找到一个人，对大多数地产商的实际情况都真的比较了解的，这个太难了。如果硬要选地产商，又不要局限在某几家特别知名的房企的话，去选择那些在某些地区是数一数二，但其开发的这块地不在其势力范围的。地方保护主义往往喜欢针对这些项目，选择性监管会让它比其他本地房企相对胆子小一点，真有问题也容易曝光。
这也就是为什么我不推荐规模太大的楼盘，分太多期开发的项目。一口气拿这么大的地，和某些势力的关系肯定不错，那么往往容易监管不严，问题不被曝光。在加上那些被安插进来的施工分包，质量仅凭地产商的项目管理团队，是没有办法控制的住的。
再来说说屋顶漏水的事，我之前有说，坡屋顶最好不要买，必定会漏水，不是说平屋顶就不漏水，而是平屋顶漏水，小业主自己可以跑屋顶上修，这个施工简单到小业主百度一下，自己也能搞（扯一句，《肖申克的救赎》第一个高潮出现的场景，摩根弗里曼带着一帮兄弟就是在屋顶刷沥青防水），搞得好也行烂也行，材料堆上面不管也行。但你坡屋顶行吗？光把瓦拿下来就够你喝一壶的了，更不要说暂时还不漏水的邻居和看不住小偷专掐老实业主的物业了。况且，构造上，坡屋顶的瓦是挂在挂瓦条上的，挂瓦条下面就是顺水条，顺水条是钉在屋面结构板上的，那么百分百的会钉穿防水层，漏水只是时间问题。这也就是为什么，2004年开始兴起的以西班牙式建筑风格为主的坡屋顶住宅，现在已经看不见了，取而代之的是平屋顶的新古典主义建筑风格的住宅，地产商也受不了那么多投诉。
说说建筑层数的选择，一个有电梯的住宅，层数越高售价越高，但对于理性的消费者来说，其实没有什么意义，我个人比较喜欢9层-11层（下至10层，上至33层的高层住宅），层数太低的，基本一天被阳光晒不了多少时间，对于国内这种大多数家庭没有洗衣干衣机、没有室内空气净化、没有新风系统、周末不能开车去郊外享受阳光的大环境，我们没有办法像老外一样对建筑朝向和建筑采光效果，那么看淡那么洒脱。至于没有电梯的房子，金三银四还是适用的，但也请尽量选择南向第一排最边上的一栋，东西皆可。如果南向沿街，“最边上一栋”可忽略。
其他能看出楼盘好坏、地产商是否用心的只是一些细节，比如，斜屋顶窗用威卢克斯，电梯用三菱，窗框型材用YKK，等等，这个不一一举例了，只说一个关于三菱电梯的故事：我曾经做过一个项目，地产商开发的项目，以档次低，用料差，“交房那天就想卖”的客户体验（出自评论）出名，项目没有提供电梯资料，我于是打电话给三菱公司，表明了我的身份，希望他们给我提供一些相关数据，他们起初是很热情的，但当询问了我是为哪个地产商的项目来的时候，大致是这样拒绝为我提供数据的：这家公司从来没有用过我们的产品，你还是去别家问问吧。后来，我就留心观察自己每次实际乘用的电梯的品牌，发现，三菱常常出现在规格较高的住宅和办公楼以及很多政府项目中。当然不是说其他电梯不好。只是，你懂的。另外，电梯的速度很重要，推荐105m/min的，如果少于这个层数少还好点，层数高了，很难受。
为什么不推荐底商的住宅？商业在设计初期，就需要定商业的业态，（给做餐饮的，暂时不说）有些是不给做餐饮的，但是对于小区来说，餐饮最容易活下来，所以，总会有点违规的人。他们需要改造一个通向屋顶的排烟管，但给餐饮用的排烟管需要排烟的量很大，如果顶部做无动力的风帽不能解决排大量油烟的要求，做有动力的排烟机需要从屋顶接电，这个电往往也就走这栋楼的公共用电了，最后整栋楼的业主平摊这个电费。后场的脏乱、烟道油烟的回流、垃圾的进出，都影响上面住户的生活，另外，餐饮的老板，一般比较喜欢租餐饮楼上的房子给小工住，安全和卫生隐患对其他小业主来说，亦不可忽视。
-写好的这段感觉不太切题，大家随便看看吧- - - -
大型居住区，一般来说，肩负者消化初级改善需求者和新城市刚需人群的任务，在价格上，不允许太高，利润空间自然有限；同时，也肩负着为地产商提供现金流的作用，需要维持一定的开发和销售强度，并且要保证足够的机动性。在初始的阶段，地产商会开始安排地块的开发进度，这个往往是考核一个地区地产商自己项目部绩效的关键。所以，矛盾就出来了，定好的开工日期就在那里，但有时候地产商也不知道市场需要什么产品，所以这种户型也试试那种户型也改改的情况太多（必须要吐槽的，地产商也会招一些建筑师进入项目开发团队的设计部，很多都是建筑学专业（任何技术行业都有有名有实的大牛，也有有名无实的混混）出身，这本来是好事，同行容易理解同行，事情好办话好说，但结果往往变成了同行相轻，这些本来应该控制项目进程，监督设计单位不出现重大设计失误的人，特别喜欢改！方！案！为他个人的建筑理想，折腾几回，最后回到最初的例子，我短短的职业生涯几乎次次遇到，极大的损耗设计人员的工作积极性）。
地产商开发大型居住区，给设计院的设计费是很低的，因为量大，可以养活规模不大的设计单位好几年，他们往往放下节操，破坏价格环境，玩低价竞争的路数，最后活接下来了。因为价格低，养不起有经验的设计人员，设计的成果自然可以想见。建筑设计施工图，审图的老师只能关注到有没有出现违法强制性法规的地方，不可能很细致的看图中的细节，而施工图设计人员，好坏全凭经验和责任心，经验更是不可替代。时间紧，经验少，以先完成图纸为目标的团队如何在设计上让人放心？
说个经验少的例子：结构设计的梁板布置，没有注意到房间功能，在主卧正中设了一道梁！卧室顶板有梁是建筑风水学中的大忌。最后操蛋的甲方是怎么处理的呢？把这根梁敲掉了事。我只想说，太把人命当儿戏了
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