现在很多人都知道摄入糖分过多的危害，但有一种日常我们经常吃的东西，却是比白糖和酒精更可怕的健康杀手！ 很多人几乎天天会吃到！它就是——果葡糖浆！很多人乍一听到“果葡糖浆”这个名字，会将它与健康、天然划上等号。然而这都是假象，你被它骗了！ 1 果葡糖浆到底是什么？ 事实上，果葡糖浆中既没有果，也没有葡，它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，之所以取名为果葡糖浆，是因为它既有葡萄糖，也有果糖。 自1970年诞生以来，果葡糖浆立刻以成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长等特点，被广泛使用，是一种非常常见的食品添加剂。 果葡糖浆人对体最大的危害，是让我们吃下超量果糖。这些超量的果糖，不受胰岛素调控，易被肝脏摄取，会给我们的身体尤其是肝脏带来巨大的代谢负担。
虽然平时我们吃水果时也会摄入一定果糖，但新鲜水果中的果糖，被膳食纤维包裹着，吸收速度更慢且有限，而果葡糖浆中的液态果糖是提纯的，在进入人体后，人体吸收起来没有阻碍。
糖是人体离不开的营养物质，只要适量食用，不必“闻糖色变”。生活中还有一种营养价值很高的糖，很多人不了解，没能充分利用起来，饭小二觉得非常可惜！
这种糖就是植物多糖。许多植物多糖都具有生物活性，不仅能帮我们增强免疫功能，还具有一定调节血糖血脂、抗衰老、防病毒的好处！
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植物多糖
比葡萄糖、果糖好在哪？
简单来说，葡萄糖、果糖是单糖，而植物多糖就是由几百个到几万个单糖分子组成的天然高分子聚合糖。
葡萄糖、果糖能直接被人体吸收到血液中，长期过量摄入，有一部分会在肝脏和脂肪组织中转换为甘油三酯，而甘油三酯容易导致血脂蛋白代谢异常，有引发高血脂、高血糖、动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
而植物多糖不仅结构更加复杂，种类更加丰富，其功能更多。比起葡萄糖和果糖，它升糖指数低、营养更全面，还能促进肠道益生菌生长，帮助提高人体的免疫水平。
这种植物多糖要去哪找呢？其实你家里的厨房里就有！
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这些植物多糖“宝库”
就藏在厨房里！
香菇的主要成分是多糖类和不饱和脂肪酸，其中香菇多糖是一种特殊的免疫增强剂，一方面它能直接对免疫系统中的白细胞、T细胞等发挥激活和促进作用；
另一方面，它还可以刺激人体网状细胞和白血球释放干扰素，干扰病毒的传播和复制。
此外，香菇有“百菇之王”的美誉，其维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有助于人体钙的吸收，预防骨质疏松，尤其是干香菇。
魔芋多糖是一种复合性多糖，是已知植物多糖中黏度最大的，初步证据表明对减肥很有帮助。
首先，魔芋多糖能减少食物在消化过程中的能量流失，增强饱腹感，而且它本身不含热量，不会增加脂肪。
其次，魔芋多糖还能通过抑制小肠粘膜中酶的活性，以及改善胰岛素水平，来减少肠道对脂肪和葡萄糖的吸收，合理食用非常利于减肥瘦身。
银耳是药食同源的好食材，它富含的银耳多糖，能够降低人体心肌组织以及体表皮肤的脂褐素含量，帮助美容养颜。
脂褐素又叫老年素，沉积在心肌、肝脏等处会导致器官代谢减缓、加快衰老、功能减退；脂褐素沉积在皮肤细胞中，就容易生成老年斑，使皮肤粗糙、老化、皱纹增多。
枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中主要的活性成分，它同样具有一定免疫调节和抗肿瘤功能。不过除此之外，枸杞多糖还能保护神经。
这是因为，在老年痴呆症的发生过程中，大脑内的淀粉样肽会不断促使神经元丢失，而枸杞多糖能抑制淀粉样肽蛋白酶的活性，从而保护神经减轻毒害影响。
除此以外，还有很多富含植物多糖的食材也不容错过，比如山药、木耳、南瓜、海带、秋葵、薏苡仁、黄芪、人参、西洋参、灵芝等，也都具有增强免疫、补益身体的作用，平时可以适当多吃一点。
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