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脱氢醋酸钠的危害
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从FDA的数据来看,它算是一种可以用在任何食品中的安全食品添加剂,作用是防腐
因为其对真菌,细菌有很强的杀菌作用.
RTECS?毒理实验如下：
兔子：轻微眼部刺激
老鼠：全身性毒性,胎仔毒性,致个体变小
因此看来,量少的话对人体无害,当然,防腐剂能少吃点还是少吃点好.
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