冲绳过春节

读复杂中国

2017－02－03

第九版  环球风情

△冲绳农历新年也叫“猪正月”

    在日本，绝大多数地方只庆祝公历新年即元旦，但在冲绳、奄美大岛等少数远离日本本土的地区，已然保留着庆祝农历春节的传统。在传统气息浓郁的冲绳，人们将春节看作祭拜祖先，祈求新年里健康长寿、风调雨顺的重大节日。

    1873年，明治政府宣布以公历取代农历。但冲绳自古深受中国文化影响，农历依然在当地人生活中占有一席之地。和日本本土不同，冲绳的“年中行事”即节庆依据的是农历而非公历，而春节则为“三大行事”之首（另两大节庆为清明和盂兰盆节）。按照农历，冲绳人在农历正月初一过春节。此后直到正月二十仍有一系列新年节庆。如正月初三为“初起”（开始工作），正月初七为“七日节句”（即七草节，喝七草粥），正月十六为“十六日祭”（即阴间新年，祭拜故人）。另外，在正月初二到正月十三之间的吉日，要为家里过本命年的老人举行“生年祝”，即庆祝生日，宴请宾客，以祈求老人无病无灾，健康长寿。

    按照传统，在“旧正月”即春节当天，冲绳人要提前装饰门松，向家里的佛像、神龛供奉大米。橘子、钱币等物。还要一大早到井里或泉水边打新年的第一桶水，这桶水被称为“若水”，用来沏茶供奉神灵牌位以及清洗手足。“若水”被认为可清洁身心，保人健康青春。

    除在家聚餐外，人们还会前往家附近的神社或山林圣地在专职的“神女”引导下上香祭拜。冲绳当地歌舞也是人们庆祝春节的一大方式，当地人用三弦、大鼓、笛子等演奏古典民乐，然后跳扇子舞，气氛欢快。在渔村港口，渔民要在渔船上及岸边竖起各式各色的旗帜即“大漁旗”，还举行新年拉网仪式，祭拜神灵，保佑航行安全以及捕鱼丰收。

    在春节前的腊月初八，冲绳人要过“鬼饼节”，供奉并品尝所谓“鬼饼”，即用面粉、黑糖和红芋等打制、用月桃叶包裹蒸熟的年糕。在冲绳有浓厚的灶神崇拜传统，这里民俗中的灶神形象和中国部分少数民族的灶神形象很相似。腊月二十四，冲绳人要送灶神上天，名为“御愿解”，为此要打扫庭院，给灶神龛上供物及七柱香。正月初四则还要“迎回”灶神。

    在节日饮食方面，冲绳传统料理为“鸡猪鱼三味”，其中猪肉尤其受到欢迎，冲绳人因此称农历新年为“猪正月”。在除夕“跨年”时，冲绳人经常吃白味噌调制的猪肉排骨汤，或者猪内脏在鱼汤里熬煮的“中味汁”，还有红烧猪五花肉、猪蹄等。另外还吃象征多子多福的田芋、昆布以及鱼饼、豆腐、天妇罗、凉面等。较有档次的“年夜饭”常被放入被称为“重箱”的多层方木盒，配上冲绳当地特产烧酒“泡盛”，一起被摆上冲绳人喜庆的节日餐桌。（特约记者  陈佳）