农村人舍不得吃的野“肾”果，在城市里能卖高价，现已越来越少

不知道大家有没有见过这种果子，因为它的外形长得有点像“肾”，因此很多人喜欢叫它“肾果”。在我国的其他地方，也有叫它狗膀、牛腰果、狗腰子和土香蕉等的。你见过这种果子吗？

其实，这种果子的学名叫做八月瓜，也叫作八月炸。它的颜色像紫薯一样，味道却和香蕉有些相似。它的肉很少，但是籽却很多，味道很甜，还是挺好吃的。

八月炸一般在八月炸开了就可以吃了！炸开后的瓜像个笑哈哈的大嘴巴，看起来还是挺喜庆的！

其实八月炸之所以叫做“肾果”，一方面是因为它形状像，另一方面大概也是因为它“以形补形”，在《农村草药大全》中记载它能够“活血止痛、疏肝益肾、健脾胃、养颜排毒”等。

不过八月瓜虽然好吃，农民们却很少有舍得吃的。因为这种果子在城里能够卖到很高的价钱，野生的价格更高，不过现如今，野生的八月瓜的数量越来越少，不过种植“肾果”的人却逐年多了起来。