南大附近这家店火了！

鼓楼有个吃货聚集的地方

叫——南大附近

不仅学霸扎堆

还藏着各种好吃又神秘的店！

向来是真·吃货和伪·文青的打卡圣地！

但是有家店你肯定不知道！

因为你根本找不到！

细细听我说来~

这家串串店，

是南大学子的最爱哦~

小编为你们

精心准备了必点菜单！

吃串串，怎么可以没有

猪！脑！

小编从来不吃猪脑

结果栽在了这里！

因为这个猪脑不是烫出来的

是蒸出来的！

过程之复杂

先放一层调制好的豆芽

再铺上一层新鲜的猪脑

然后撒上秘制调料和浇上汤底

这个汤底和锅底是不同的哦~

蒸15分钟后出锅

再撒上这些小可爱~

蒸猪脑，不光是因为会更加鲜嫩，没有腥味

最重要的是蒸猪脑可以杀死99%的细菌

而烫猪脑就没有这么彻底

从红汤中捞出的猪脑

充分吸收了底料的麻辣味

表面附着着厚厚的牛油

猪脑的口感略有些滑腻

嫩嫩的、入口即化

不会变得过于紧实

让我这个拒绝猪脑的人

秒！变！猪！脑！脑！残！粉！

每次只能买到30个

来吃猪脑的人很多

下午基本就卖完了~

所以需要提前跟老板预定哦！

吃串串，除了好不好吃

小编最在意的是食材新不新鲜！

老板说，每天早上很早就起床去菜市场买菜啦！

管不了那么多！

先来一盘！

看这锅底，这芝麻！

不夸张的说

我能喝一盆！

鹌鹑蛋hin入味！

藕片又辣又糯！

特别是鸡心，有弹性又厚实！

感动嘤嘤嘤~~~

无骨鸭掌一定要有！

没有骨头的鸭掌吃起来太省事了！

吸一下，再唑一口

汤汁进嘴，鸭掌爽滑有弹性！

小编是一个逢吃火锅和串串就要喝锅底的人

无辣不欢，嗜辣如命！

这锅底好喝的流泪

绝对是牛油做的

因为冷了之后盘子里的汤就开始凝固了

原料都是从四川空运过来

自己再加秘制配方调出来的

所以味道自然大不相同

成都人吃鸭血，红彤彤一片

流动着，颤抖着

南京人吃鸭血，饱满，爽脆

一口鸭血粉丝汤，鲜！

吃串串就要吃这么辣的够味儿的鸭血！

秉承着新鲜的原则

鸭血当然也是最新鲜的

手慢无！

说到鸭子，老板还特供了秘制卤鸭头

这个鸭头可有的说了

虽然是串串店，但是南京人都好一口鸭子

最好还是有点甜口的

这鸭头甜咸适中

卤子入味，小编吃完还默默地打包了！

这么好吃的鸭头，自然卤子也是有故事的

这家店还没开的时候，卤子就有了

到现在经两年了

论色、香、味，可谓一绝

说到串串，必须有豆奶相伴

满大街的唯怡豆奶喝腻了吗？

这里有纯手工磨的豆奶哦！

不是特别甜，入口刚刚好

口感醇厚，喝进去用舌尖滚一下，特别饱满

来了一定要喝的！

说到豆奶就不能不提冰粉！

冰粉是小编的心头好

晶莹剔透，甜甜的

一口热辣串串下去

刚好配一口凉凉的冰粉来收尾！

芒果味儿酸酸甜甜的

是不是比一般的冰粉更加貌美！

红豆味儿更甜一些

还有葡萄干软糯的口感，超棒！

天花板上错落的挂着油纸伞

墙上是川味儿浓厚的变脸脸谱

伞边点缀的是灯笼

有红的也有黄的，温暖的不行

那些小地方有可爱的盆栽

还有老式相机的模型

这家神秘的串串店

就隐身于青岛路和汉口路的交界处

坐落在这条路上的大大小小的店

也是文青们经常打卡的地方。

而南京汉口路，类似于北京的海淀

正所谓“ 北有海淀区 南有汉口路”

很多百年老校就坐落在这里

老街总是有着比新城区更加接地气的烟火气息

红底黄字的招牌小吃店

拉着一车水果的卡车在摆摊

高低新旧交错的房子连绵着南大的围栏

梧桐两侧永远停着车子

来往的人，和灵活的电动车

正因为坐落在这里

在串串店就可以随手就能拍出一张写真来

一家可以拍写真的串串店

老板也是吼帅的！

脖子以下都是腿

老板超帅！但是不让我们上照片！

拿着福利，去撩他啊~

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（头像即本人你们自己去看吧哈哈哈）

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既能吃到美食，又能撩到汉子！

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快去撩汉子啊！

猪脑就快被抢完了！

安利这家店，我的心好痛

-怕你们跟我抢猪脑-