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家常炸糕的做法
1.
面倒入盆里,准备煮沸的开水,浇在面上,浇的同时用筷子不停的搅拌,热水充分浇在面上,顺时针搅拌没有疙瘩,像平时吃的年糕一样就可以了!滴入一小瓶盖豆油均匀搅拌
2.
把白糖芝麻放在一个独立的碗里,放入一勺半白面,搅拌均匀准备备用,用一个小碗放点油备用
3.
手上沾油揪出小面团,压饼把准备好的糖料包在汤面中,团成团,用手按压成饼!准备下锅
4.
起锅倒入油,油要莫过炸糕,小火慢炸,炸制双面金黄捞出沥油,就大功告成了
5.
炸出来的糖糕等稍微放凉一些就可以开动了!
烹饪技巧
糖糕要趁热吃,吃的时候注意糖别糖嘴哟!汤面弄好比较粘,手上沾些油这样更好捏面团还不粘手哟!喜欢的亲,可以关注我!评论大拇指哟
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