香菜的种植时间
香菜的种植方法首先要给它一个合适的生长环境，只有环境适宜，种植的香菜才会健康成长。
1.温度：温度最好控制在17°至20°。20°以上香菜生长得缓慢，超过30°就会停止生长。
2.土壤：要求要土壤结构好、保肥保水性能强、富含有机质的土壤最适合香菜生长。
【参考阅读：香菜种植技术视频_在线观看】
香菜的种植方法
香菜种植时间一般在9至10月直播，入冬之前灌一次冻水，以利幼苗越冬。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
夏季香菜的种植方法要点具体如下。
一、香菜的种植方法之选择品种
应选择耐旱、生长快、抽薹迟的品种，如紫梗芫荽、北京香菜、华北大叶、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等品种。
二、香菜的种植方法之种子处理
夏季气温高，土壤中的水分蒸发得很快，为了早出苗、出全苗，播种之前要仔细处理种子，即先碾破果皮，再浸种催芽。
可用凉水进行浸泡种子4～5个小时，将种子装入布袋，挂在井中离水面30厘米处，每天把布袋在水中浸泡1次，以补足水分，经7～10天，种子露白后播种。
三、香菜的种植方法之整地施肥
选择土质肥沃、保水保肥、排灌方便、通风良好、3年以上未种香菜的土壤栽培。每亩施牛粪4000公斤，深翻土地20～25厘米，打碎土块，耙平土地，做成宽1～1.5米、长7～8米的平畦。
四、香菜的种植方法之仔细播种
最好采用撒播，每亩用种量为3公斤。
播前在畦内要浇足底水，待水渗后，将种子掺沙拌匀，均匀撒播，盖1～2厘米厚细土。全部播完后进行一次镇压保墒。播后浅耧拍实，覆草保湿，助苗出土。
第二天视土壤墒情，早、晚各浇1次小水。以后注意保持土壤湿润，直至出苗。播后7天左右出苗，待幼苗大部分出土时，即应除去覆盖物。
五、香菜的种植方法之田间管护
出苗后，搭60～70厘米高的小拱棚，上面覆盖遮阳网，以防止烈日暴晒、雨水冲刷，在傍晚揭除遮阳网，以利通风。
植株前期生长缓慢，肥水管理的原则是：不旱不浇，前期少浇，后期多浇；追肥多少依据地力高低而定，以追氮肥（人畜粪尿、尿素）为主。香菜幼苗生长缓慢，容易出现“草荒苗”，应及时除草。
六、香菜的种植方法之防治虫害
夏播香菜的虫害发生较少，病害主要有苗期猝倒病、成株期病毒病、炭疽病和斑枯病等。
出苗后5天左右，用3%多氧清可湿性粉剂800倍液喷雾1次，以后每隔7天用多氧清600倍液喷1次，共喷2～3次，可防止猝倒病、炭疽病和斑枯病；可用遮阴等方式，避免高温减产。
采用防虫网、20%吡虫啉可湿性粉剂20克对水50公斤叶面喷施防治蚜虫，以减少病毒病的发生。
怎样种植香菜出苗快
如何种好香菜？香菜的种子有一个圆圆比较硬的外壳，如果不破开外壳，种子吸水速度很慢，需要的泡水时间更长，且发芽阻力很大。找来一块平面的木板之类工具，把香菜种子放在平面上，稍稍用力搓压种子，让外壳裂开。注意，不可使用小面积的工具大力搓压种子，防止把种子碾碎了，那样就彻底无法发芽啦。
把香菜种子破壳后，就可以浸种了。可以把香菜种子直接倒进容器里加清水浸泡，也可以用纱布把种子包起来，然后放到清水里浸泡。浸泡时间要在24小时以上48小时以内为宜，尽量不要超过48小时，绝对不要超过72小时。注意，浸泡种子的容器要经过消毒杀菌，容器和水都要干净无油污。
一些香菜种子可能会带病菌，尤其是烂叶烂根类病菌，那样对出苗率影响很大，因此，在浸种的时候，可以加一些消毒杀菌剂进去。一般农技种子站都会有种子杀菌剂卖的，买杀菌剂的时候要对师傅说明是什么种子。一般可用水稻浸种消毒杀菌的强氯精。
浸种时间足够后，就要把种子捞起来，或是把浸种的水滤去，然后用清水冲洗一遍种子,之后把种子捞起来稍稍沥干种子表面的水分，以便下一步催芽或是播种用。
为了减少出苗前的田间管理，也确保播种成功率，可以采用催芽法，让香菜种子发芽后才播种。把泡足水的香菜种子均匀摊在湿润的棉布或是厚麻布上，然后再在种子表面再覆盖一层透气性好的湿润厚麻布。种子要放在阴凉处，环境温度要保持在20摄氏度左右，如果布干了，就适当洒点清水。等种子发芽后，就可以下地播种了，播种后要保持土壤湿润，避免阳光暴晒，避免高温和低温，以便种子快速扎根。
也可以泡种后直接播种。播种后覆土不要过厚，在0.5厘米即可，保持土壤湿润，不可过干过湿，否则影响种子发芽。出苗前，要注意避免高温，避免阳光暴晒，因此，可以架设遮阳网防高温；在寒冷天气播种，也要注意防寒，可以给地面盖温室。播种后地面温度控制在20度左右，不要低于10度，不要高于30摄氏度，否则出苗很差。温度适中的秋季播种，可以在播种后覆盖地膜，保湿保温，当种子萌芽后，再揭去地膜。
注意，播种时，不要直接把种子播在基肥上，也不要用基肥类物质代替土壤覆盖种子，地块的表土要肥沃疏松，否则肥料会烧伤发芽的种子。尤其是先催芽后播种的香菜，播种地的表土一定要疏松幼细，以便快速扎根，否则容易导致种苗死芽和倒伏。
家庭阳台种菜香菜怎么种？
不论是夏香菜，还是秋香菜，在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡2天，然后种到地上，埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子。如果干旱时，常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽，早出苗，经实践证明，用这种方法播种香菜，比老种法，提前出苗15天。
在小苗出2厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发育好，长的快，长的壮，又新鲜。
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