［吃在四川］去农村亲自做一顿原生态的豆花饭

自贡秀才坡农家豆花饭

本来想学学大禹治水的精神，为了事业三过家门而不入。但是架不住丈母娘的盛情邀请，也着实怀念那一晚豆花饭的香甜。临时加了一餐农家手工豆花饭，没想到，居然成了这次四川美食之行。多位团员的首推美食。

丈母娘这次是拼了，为了不让北京来的朋友失望。拿出了珍藏的自己种的，真正的纯绿色非转基因黄豆，两口子忙前忙后。做出了一桌供10人享用的豆花饭盛宴。

原生态的制作过程，也让大家感觉非常新奇，积极的参与体验。

豆花饭还没做好，豆浆就已经让大家醉了。要知道我们刚刚从全兔宴上撤下来。几乎没有什么战斗力了，没曾想平均一人喝了2碗豆浆。太香了，这尼玛才是豆浆啊。

豆浆已经让我们欲罢不能了，控制不住自己的情绪。豆花上桌后，简直要疯了，香菜，小葱，藿香，豆瓣酱，香油，青红辣椒，全部都是手工自制。尤其是香油，开瓶就香气四溢。这些调料组合在一起，就成了一盘巧夺天工的豆花蘸水。

再夹一块豆花，和蘸水充分结合后。配上米饭一起吃，那种豆香混合着调料的香味，真的会让你觉得这是人间最好吃的美味。

连我都怀疑当初和老婆谈恋爱的时候，丈母娘肯定对我有保留。没有拿出最好的豆子，或者没有发挥出最强的功力来制作豆花饭给我吃。

吃完后，就是各种逗比搞笑时间。真的很想给右下方的甘蔗打马赛克，想想怕唐小胖打我。还是算了，大家自己去脑补画面吧。

一碗豆花饭，一生回味。