米饭这么蒸，没有不爱吃的！有饭又有菜，营养丰富做法还简单
今天为大家介绍的这道菜是——鸿禧菇胡萝卜饭，整体来说吃起来非常鲜香好吃，米饭吸的饱饱的鸿禧菇汤汁，吃起来软糯鲜香，好吃入味，并且带有浓浓的胡萝卜甜香味，一碗香喷喷的米饭，有菜又有饭，好吃营养也丰富，关键是一锅搞定，省时又省事，还能少刷一个锅呢！
1、胡萝卜削皮洗净、鸿禧菇洗净撕开、蒜切末、高汤包一袋（这个可以省略，因为我家孩子喜欢那种味道，所以才添加的）、碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一汤匙米酒，搅拌均匀制成酱汁。
2、然后把胡萝卜刨成细丝（大家也可以根据自己的口味喜好，选择自己喜欢的食材）。
3、大米洗净，然后加入鸿禧菇，胡萝卜丝，放入高汤包、倒入调味酱汁，再加入平时煮饭分量十分之九的水，要少加十分之一，因为胡萝卜和鸿禧菇都会释放出水分，少加一些水，这样米饭可以有空余的空间吸饱蔬菜汤汁，米饭吃起来就会更浓香。
4、最后放入加入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、蒜末、淋入一点点油，这里加入的是橄榄油，大家如果没有橄榄油，也可以淋入普通食用油。
5、然后就像平时煮饭一样，开始煮饭，就可以了。
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