蜂蜜里75%是糖类,包括果糖和葡萄糖,还有少量蔗糖组成。这些糖结构简单,食用后吸收,速度很快,对于糖尿病患者来说,不宜采用蜂蜜来治疗便秘,特别是对于血糖控制不好的患者。
便秘是多种原因造成的,如饮食过于精细(缺少膳食纤维)、饮水不足使得胃肠道内容物运动速度缓慢;长期服用泻药、工作压力过大、精神过度紧张或抑郁,抑制自然排便反射;长期卧床、缺少运动,结肠应激性减弱等都与便秘有关。
便秘的糖尿病患者可以在饮食中增加一些富含膳食纤维的多糖类食物替代精细粮食,如粗杂粮、蔬菜、带皮的豆类等。
这些食物中的膳食纤维不仅可以增加粪便体积、刺激肠道蠕动,有效防治便秘,同时还可以延缓食物中糖的吸收速度,起到平稳血糖的作用。
此外,注意及时补充水分,适当增加运动,生活作息规律也都有助于缓解便秘、控制血糖。
当然,糖尿病患者也不是绝对不能食用蜂蜜。
血糖、尿糖控制得都很好的患者也可以少量尝试果糖含量比较高的蜂蜜,因为果糖的代谢不完全依赖于胰岛素,对血糖的影响相对于葡萄糖和蔗糖要小一些。
同时食用蜂蜜要相应减少等量糖的主食,并注意监测血糖变化,如果血糖波动大则不宜食用。
作者:王璐
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