建盏介绍,对建盏有了解的朋友可以跳过啦~
建窑建盏是中国古代名瓷之一,是宋代御用茶具,现代亦广受爱茶人士的追捧。
2011年,建窑建盏烧制技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
建盏的'建'字说明了它的原产地:建州,今天的福建南平建阳区。
兔毫盏
建窑,是宋代福建烧造黑釉茶盏的著名窑场。建窑遗址位于福建建安县(今福建建阳县)水吉镇的后井、池中村一带。
窑址有芦花坪、牛皮仑、大路后山、营长乾等处,遗物分布面积约12万平方米。
水吉镇建窑遗址
陶瓷的制作,泥、釉是最重要的原料,当然,建盏也不例外。
建盏的泥料取自闽北地区特有的矿土——红、黄壤土,氧化铁含量高达8%左右的有色粘土。
建阳水吉镇后井村、南山村、大梨村矿土
加工后的胎土
这些天然原料塑性差,收缩大,耐火度也不高。用这种泥料拉坯成型的茶盏,在干燥阶段就很容易变型或开裂。
而氧化铁是助熔剂和发泡剂,在高温还原阶段不仅降低坯体耐火度,还易使坯体起泡,实际上这种坯泥只适宜制陶。
在1300℃的高温下,坯体极易产生变型、起泡等缺陷。
参入粗颗粒石英,虽然对克服这些缺陷有帮助,但容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。
变形建盏
所以建盏的成品率极低,甚至市面上都没有完美的建盏。
每只建盏都有一点小瑕疵,正应了那句'金无足赤,人无完人'。
烧制建盏的釉矿石以石英为主,也有长石或草木灰,带少量粘土,含铁量高,属于铁系结晶釉。
釉彩里面有三个成分:
一是釉基,这是基础,也就是玻璃质感的成分,大多为石英(氧化硅)一类;
二是发色剂,这也是矿物,举个例子,氧化铜发绿色,氧化钴发蓝色等等;
建盏的发色剂是氧化铁,淘洗的矿釉颜色呈红色或紫色。
三是助溶剂,比如长石、草木灰等,可以帮助石英降低熔点。
建盏的草木灰使用,更具有一定的地理属性。
建阳区水吉镇池中村、后井村的土壤含铁量相对其他地区高出3-10%,
这决定了该地区的植被所吸收的营养成分中,铁元素也较高。
所以,这片区域内的草木灰是其他地区不能取代的。
建阳
上天赐予建阳得天独厚的资源,古人凭借自己的智慧与努力,将其化作极品茶具,化作艺术瑰宝。
我们,要感恩,要传承!
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