热量低，吸收好，这款菠菜拌粉丝你不得不爱！

菠菜热量低，维生素、叶酸含量高，营养易吸收，特别适合夏季食用调养。香哈菜谱（ xiangha100 ）今天给大家推荐的视频菜谱就是这样一款热量低，吸收好的菠菜凉菜——菠菜拌粉丝。

菠菜拌粉丝

配料:

菠菜350克、粉丝150克、蒜20克、红椒15克、盐5克、鸡粉5克、白糖5克、香油5克、米醋25克 

烹饪步骤:

1.菠菜洗净去根，切5厘米左右的长段，粉丝用水发好，放入盘中备用。 

2. 蒜切沫，红椒切细丝。 

3.锅中放清水500克，大火烧开，放入水发好的粉丝和菠菜焯下，倒入漏勺，用清水过滤，控水备用。 

4.取一只干净的碗，把菠菜和粉丝放入。 

5.加盐、鸡粉、白糖、香油、米醋、蒜末、红椒丝。拌匀装盘即可。 

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