气虚、血虚、阳虚、阴虚，听我的，这样吃！

气虚

人体的运转全赖元气。元气藏于肾，而周身脏腑器官组织在元气的激发和推动下，才能发挥各自的功能。所以，当人体元气不足时，常常表现为某些脏气虚的症状。

 

气虚者宜吃山药、红枣、扁豆、刀豆、黃豆、粳米、栗子、猪肚、鸡肉、牛肉、香菇、饴糖、蜂蜜等食物。也可适当添加人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、白术等补气药材。

补气虚的药食材料普遍性甘温或甘平，易产生壅滞、湿热等问题，湿盛中满、腹胀、便秘者不宜多用。在服用人参等补气虚材料时，不要同时食用萝卜、凉茶等耗气寒凉之品，以免影响补气效果。

阳虚

阳虚是指人体的阳气不足，以肾阳虚弱为主，也往往同时兼有肝、脾、肺的虚弱症状，多见于久病体弱者及老年人。

 

阳虚者宜吃羊肉、狗肉、鹌鹑肉、鸽子肉、猪腰、海参、虾、胡萝卜、核桃、肉桂、韭菜、姜、葱等食物。也可适当添加杜仲、冬虫夏草、鹿茸、巴戟天、肉苁蓉、淫羊藿、补骨脂、益智仁、沙苑子、菟丝子、海马、蛤蟆油等药材。

补阳虚的药食材料普遍性质温热，以甘、辛、咸味为主，咸能补肾，辛甘能化阳，有助于补肾阳，温煦脏腑。但多吃的话，容易助火伤阴，尤其是助阳的药材比较燥烈，所以，阴虚火旺者忌用补阳药材，补阳的食物也应少吃。

没有阳虚者切奠为一时贪欢而多服补阳、壮阳品，其燥烈伤阴，不可乱补。

血虚

血虚主要表现为面色苍白或萎黄、嘴唇及指甲苍白、眩晕耳鸣、心悸怔忡、失眠健忘、月经周期推迟、经量少色淡、甚至闭经等。

血虚者宜吃鸡肝、鸭肝、猪肝、猪心、猪蹄、羊肝、菠菜、乌鸡、红枣、墨鱼、荔枝、胡萝卜、牛筋、花生、樱桃、葡萄、芝麻等食物。也可适当添加桂圆（龙眼）、当归、阿胶、熟地黄、何首乌、白芍等药材。由于“有形之血不能自生，生于无形之气”，因此，补血常与补气同时进行，才有较好的效果。

补血虚的药食材料普遍甘温质润，主入心肝血分，但也多有滋腻黏滞的特点，所以，脾虚湿阻、气滞食少、消化不良者不宜多吃。

阴虚

 

阴包括人体的精、血、津液等有形体液。阴虚一方面是人体阴液不足，另一方面也容易出现内热或阳亢症状。五脏皆可出现阴虚症状，表现也有所不同。

阴虚者宜吃鸭肉、甲鱼、鲍鱼、燕窝、牡蛎、牛奶、莲藕、荸荠、百合、桑椹、黑芝麻、银耳、甘蔗、袖子、梨等食物。也可适当添加沙参、麦冬、石斛、玉竹、黄精、枸杞子、女贞子、天门冬、龟甲、鳖甲等养阴药材。

补阴虚的药食材料普遍性质甘寒，多能清热养阴，润燥生津。但脾胃虚寒、痰湿内阻、腹满便溏、腹泻不止者慎用。