文章来源：有机会
作者：Jing
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很多书籍、游记中，人们把派克市场称作“西雅图的灵魂”。
派克市场创办于1907年，期间几经起伏却未间断，是美国持续时间最长的公共市场之一。
这里目前有200多个原创手工艺人、以及80多家当地农场摆摊，自产自销。
在这里你会看到全世界第一家星巴克，以及全世界“最恶心景点”之一的口香糖墙。
这里不仅是市场，也是一个社区。长期居住的五百多名居民大多是低收入人群，由派克市场基金会资助的众多公益机构在为他们提供服务。
亲身体验证明，我并没猜对。这里的确和其他一些美国大城市的类似景点有所不同。
最初来到这里，从外观效果上来看，有一点点小失望。也许是和季节有关，冬季寒冷，当地大多农场缺少产品因而没有出摊，感觉比较空旷。而且是下雨天，走道显得阴冷潮湿，游人也不多。
但是，慢慢走进去，的确惊喜不断，蔬果、花艺、海鲜、小吃、古董店、街头艺人、原创手工等等一应俱全。相对于建市历史不过150年的西雅图来说，这个连续运行长达108年的市场可以说真的是历史悠久了，也足够成为当地人珍视这里的重要原因之一。除了四十多年历史的、全世界第一家星巴克以外，其他似乎并没有见到什么“大牌”连锁店出没。每个摊位和店铺都各有特色，雷同的商品很少。市场官方提供的简介中，就自称为“小型商户、小手艺人的孵化器”。难能可贵的是这里的摊位费比其他大多类似的市场摊位费更低，这是得益于政府的资金支持。
行走在派克市场，不时可以看到墙壁上张贴的一些黑白老照片，向游客展示着过去的人和事。让人意外地是，关于派克市场还有不少书籍（在美国版亚马逊有的卖），大多以历史文化研究、当地特色美食等为主题——为了一个市场而出这么多书，真是很难得。
那么，派克市场是如何诞生，又是如何连续百余年坚持运行下来的呢？
19世纪末到20世纪初，西雅图正处在快速发展期。1890年-1900年短短十年间，西雅图的人口几乎翻了一番，从42000人增长到80000人。当淘金者、伐木工、渔民、造船工、商人…都越来越多地聚集在这座新的城市，人们对于当地新鲜农产品的需求也自然随之增长。
在没有公共市场之前，农民们通常只能通过中间商销售农产品。随着农民所得利润越来越少、市民所支付的食品价格越来越高，在民众压力之下，当地政府不得不着手解决问题。1907年夏天，市议员Thomas Revelle提议建立公共市场，方便农民和市民直接见面交易。1907年8月17日，派克市场正式开放。当天的情况可以用“一片混乱”来形容，来摆摊的8位农民在开市后不一会就把所有食物都卖光了。在一周过后，每天都有70多个来自周边乡村的大篷车聚集在派克市场、给市民们带来新鲜的农产品。
因为人气聚集，慢慢地，派克市场所在地建起了长廊，农民们可以不用日晒雨淋在露天摆摊，而是转移到半室内的长廊。随后的几年中，许多建筑也慢慢在周边出现，其中开设了餐厅、酒吧、手工作坊… 也有专门为低收入人群设计和建造的小户型公寓。就这样，一个农夫市场渐渐变成了综合社区。
可是，历史上，派克市场曾多次濒临被拆毁的边缘。20世纪40年代左右，层出不穷的大型超市慢慢抢走了农民们的客源；因为二战、大批日裔农民和商人遭到囚禁，使得派克市场陷入低迷期。在1950年，开发商曾想要拆掉市场、在这里建造大型车库。在1963年和1968年，类似的提议也出现过。拆除和建造计划屡次提出、又屡次因受到民众抗议而作罢。最后一次提议，是要拆除派克市场，建造办公楼、车库和曲棍球场等等新建筑。
当地著名的建筑师，西雅图的地标建筑“太空针塔”的设计师之一Victor Steinbrueck，带领民众发起了抗议。在一次次的抗议行动过后，市政府和开发商稍作“妥协”，把原先的拆除和建造计划变得稍稍更“柔和”了一点——也只是一丁点而已，比如把计划中的建1栋摩天大楼改成建6栋较低矮的楼，但拆除派克市场的计划仍没有动摇。
1971年，拆除和建造计划得到了多方支持——包括当时的西雅图市长、市中心的零售商、商会、华盛顿会展和旅游局、以及当地的报社。5月，真正的坏消息来了——美国住房和城市发展部为这个项目批准了一千多万美元的资金支持。派克市场危在旦夕。
得知这个消息后，Steinbrueck领导的民间组织“市场之友”立刻行动起来。在24小时内，他们迅速向市政府提出一项申请，请求在派克市场建立占地7英亩的历史保护地，把整个建筑群作为历史建筑保留下来。可是这个申请如果要被提上选举日程，需要15000人以上的的签名支持。意想不到的是，在短短的三周内，“市场之友”组织就收集到了25478个支持者签名，远远超过了预期所需——显然，市政府低估了民众对于派克市场的喜爱。
在1971年的11月2日，经过民众投票，建立派克市场历史保护地的提案正式通过。这里总算免除了被拆除的命运。随后，市政府买下了市场中大部分的建筑，成立了非营利组织“派克市场保护和发展管理局”，作为市场管理方。
今天，在派克市场北边的一个公园就以Victor Steinbrueck的姓氏命名，以纪念他的贡献。而因为百余年的历史、丰富而有特色的当地小商户，以及海滨美景，派克市场渐渐成为了在整个西雅图都名列前茅的热门旅游景点，每年有上千万世界各地的游客到访，在全美国来说也是最著名和古老的市场之一。这或许是四十多年前“市场之友”组织发起请愿的时候没有料到的吧。
这个旅游景点并非只是景点，而是仍然在面向当地市民提供当地农产品、杂货以及各种服务，也仍然是数百名低收入者的聚居地。即便建筑都被划定为“历史建筑”，也几乎没有改变其在历史上的用途。
市场中的社会服务机构，包括老年中心，食品银行（回收剩余食物并分发给低收入人士和无家可归者），幼托中心、幼儿园和免费诊所等等，都得到一家公益基金会——派克市场基金会的支持。基金会在派克市场的核心地段竖立了一尊500多磅重的铜猪Rachel，这是个募捐箱，大概是借用了人们熟知的“小猪存钱罐”的概念，只是Rachel的外形和个头都接近真正的猪，她已经成为派克市场当之无愧的“吉祥物”，许多游人都会来和她合影。
来到派克市场，可以暂时忘掉西雅图的现代化的、国际大都市的一面，而是在一种仍然鲜活的氛围中去体会这座城市的过去。
把一个公共市场变成历史保护地、继而变成热门旅游景点这件事，的确很神奇，也一定有很多人想模仿，但并不那么容易做成。当然，这里有些经验仍然值得人们思考，比如历史建筑保护中的公众参与，对于本土农户和手艺人的支持，强调当地特色，不为了商业利益而大肆引入非本土企业，等等。
也许在未来，在世界的更多角落，这类“老旧”、“过时”、“平民”的场所会越来越受人们珍视。
当地农场中有很多在冬季不出摊，但是手工艺人是一年四季都可以来的。我当天看到的手工艺品非常丰富，包括木器、瓷器、天然护肤品、衣服、首饰、皮包、装饰画等等。有的手工艺人会在摊位边“现做现卖”。他们都对自己的作品格外珍视，会热心地分享材料来源和制作过程。我发现一个很明显的趋势是废物利用，比如上图中旧衣服变身玩偶、废木料做成碗碟，还看到一些手工艺人用“垃圾”做首饰、做家居装饰品。另外，派克市场中散布的多家旧货店，都布置得很精美、是游客淘宝的好地方，其实也都是废物循环利用的很好的形式。
鱼市场无疑是整个派克市场最引人注目的商铺。每当有人买鱼，这里的店员们就会表演“飞鱼”，吆喝着把鱼扔来扔去，吸引着不少人停留观看。他们以工作氛围轻松愉快而著称，常常开友善的小玩笑把游客逗乐。他们的自我介绍中有一番话写得挺好，作为本文的尾声分享给大家：
“人们想要效仿我们，做我们正在做的事情。但我们一直对他们说，你要想成功，不能做我们在做的事，而是要发现你自己的做事方式…… 做你自己吧，做那些能赋予你灵感的事。”
关于派克市场的故事还有很多很多，感兴趣的朋友不妨逛逛官方网站：http://pikeplacemarket.org
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