麦芽糖制作

这个东西，制作可相当有学问，制作好了，可口美味，各种回味，可万一哪个环节出错，则口感大不同，环环相扣，首先，这是承载中华五千年文化的产物，所以，要用心，心到，自然手到，所以挑选食材最为关键，那我们就得首选上好麦子，记住，要上好，其次，准备一好碗，别问我为什么要好碗，听没听过好马配好鞍？再倒半碗水，一指足矣，不要多，不要少，再放入麦子，等到麦子发了牙，记住！最关键的时候来了！一定要往碗里再撒白砂糖，，，过两天，剪下，晒干，磨粉，恭喜，上好麦芽糖，诞生了。