上汤皮蛋西兰花的做法 如何做上汤皮蛋西兰花_菜谱大全_餐饮百科_中国吃网

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1. 菜系：家常菜
2. 做法：煮
3. 口味：清香
4. 食疗：健脾开胃

主料：

西兰花

配料：

松花蛋（鸭蛋

大蒜（白皮）

胡萝卜

姜

调料：

料酒

盐

香油

　　上汤皮蛋西兰花属于家常菜谱，主要原料是西兰花；工艺是煮菜，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

　　上汤皮蛋西兰花的原料：西兰花；

　　上汤皮蛋西兰花的配料：胡萝卜、皮蛋、姜、蒜。

　　上汤皮蛋西兰花的做法：

　　1、准备食材，西兰花，胡萝卜一根，皮蛋2个。

　　

　　2、西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水。

　　

　　

　　3、皮蛋去壳，切小块；姜蒜去皮，都切成沫；胡萝卜去皮，切成细片。

　　

　　

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