绿色豆芽生产中易出现的几个问题

 探讨交流热线13831971300

 探讨交流热线13831971300

1，出现“戴帽”问题怎么办？

有时豆苗生产时，种皮不脱落，夹住子叶，严重影响光合作用和营养的输送，使豆苗生长不良，造成弱苗。这种现象称为“戴帽”或“顶壳”。

（1）豆苗戴帽的主要原因：

A，种子本身的原因，如种子成熟度不够、储藏时间过久或受病虫等危害，使种子的生命力降低，出芽后无力脱落，从而发生戴帽现象。

B，泡沫箱生产中，由于没有覆沙的压力，再加上表层容易缺少水分而形成过于干燥，造成种子吸水不均匀，难以豆皮脱落。

（2）防止“戴帽”的主要措施：

A，选用饱满无损的良种。

B，泡豆时吸足水分。

C，发现”戴帽“现象，及时喷细水软化种皮，也就是采用多次喷雾，促其脱壳，必要时，可人工辅助脱壳。

2，出现苗高不整齐怎么办？

如果发现芽苗高度参差不齐，可经常倒换泡沫箱的上下前后左右位置，适时叠盘。将育苗盘要水平放正，喷淋要仔细均匀。选种时要大小一致。在必要时，可对长得较矮的芽苗，进行遮光来促其生长。

3，豆瓣发黄怎么办？

出现豆瓣发黄问题，首先要考虑是否光照太弱，如因为光照太弱，可增强光照。如不是这个原因，即为营养不良，可

4，出现徒长苗怎么办？

徒长苗俗称“高脚苗”，特征是芽茎细长、子叶又小又薄、豆瓣颜色浅绿甚至出现褐色，带有黑斑点。发生的主要原因是：温度过高；光照不足。

防止的措施主要是增强光照和降低温度，尤其是出芽后的温度。当温度高于芽苗所能忍受的最高温度限度时，就会发生高温障碍。主要是高温改变了原生质的理化特性，使生物胶体的分散性下降，电解质与非电解质大量外渗，酯类化合物变成层状，有时还可导致细胞结构的破坏，细胞中有丝分裂停止，细胞核膨大、松散、崩裂，局部溶解或完全溶解，并且高温可改变呼吸强度，尤其是在光照又不足的情况下，受到的破坏就更为严重。温度越高，水分扩散越快，另外气温又很容易影响叶片的温度，如果叶片的温度高于周围的气温，则光合作用受到抑制，叶片上出现死斑，叶绿素受到破坏，叶色变为褐色，而未老先衰。