文 | 徐旭珍
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作为一个曾经并且依然奋斗在民宿运营一线的民宿人，面对如此火爆的民宿市场，我感觉既荣幸又恐慌。
刚做这行时，和别人说我做民宿，大多数人会一头雾水，然后会自觉主动地以为我是开小旅馆的，碎我一地少女心（曾经的）。这两年，民宿越来越火，艺术家朋友说要开民宿；设计师朋友说要开民宿；富二代朋友说要开民宿；餐馆老板要开民宿；程序猿也要开民宿……开民宿成了一件非常时髦的事，这让我十分地恐慌，为那些没有深入了解这个行业就贸然进入的人恐慌。眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了……
这样的事看多了会有些于心不忍，那么今天我就来说说我经历过或者听说过的开民宿可能会遇到的坑，希望能让那些真正有好产品、好理念、好服务的准民宿主少掉几个坑。
第一坑：开民宿不仅有腔调，还很赚钱。
不得不十分残忍地告诉各位宝宝，既有腔调又能赚钱的民宿只占了极小极小的一部分，不要盯着最火的那几家，也请把眼光转向那些苟延残喘甚至即将关门大吉的民宿，除了研究前者是如何成功的，也要想想自己能否承受住后者的结果，综合比较之后再做决定。
第二坑：我的民宿设计这么牛逼，一定会火。
好的民宿等于好的产品＋会讲好的故事＋好并且稳定的服务，缺一不可。
好的产品包含设计、施工、采购，设计不仅包含你呈现给客人直观的印象，还包含能清晰传达给客人的你的理念，没有理念做支撑，你不一定能hold住设计。有了好的设计还不够，你得找到靠谱的施工队伍，见过太多设计超级棒，施工细节惨不忍睹的案例，痛心扼腕。
最后一点是采购，合理分配整体预算，精准控制成本，采购符合整体调性的家具、器皿、布草、一次性用品，设计、施工和采购一定不能有太大的偏差，强烈的对比会让客人爱上“大家来找茬”。
会讲好的故事有两大核心，一是会讲，二是好的故事。会讲不仅仅包括你和客人一对一的沟通，还包含你线上线下的推广能力；一个故事怎么样才算好？当然是客人愿意买单的才算好，用大家最感兴趣、最能理解的方式来表述，让他们忍不住帮你传播。不要成为穷死的梵高，要做富死的毕加索。
好并且稳定的服务同样有两大关键要素，一是好，二是稳定。好，自然无需多言，没有好的服务请你关门自己嗨吧。对你而言，一次失败的服务仅是小到可以忽略不计的小概率事件，可以被原谅，对客人而言，这次出行是人家攒了好久的假期，精心策划了非常久，你的小到忽略不计对他来说是全部。所以，请你每天高高兴兴地、兢兢业业地服务好每一位客人。
第三坑：新接手的民宿，开业后有关部门告你无证经营。
天了噜，这简直太惨了！你怎么能不和上家搞清楚证件是否齐全再决定是否接手呢！人家办不下证件的原因一定要搞清楚，让他补齐证件或者确定自己有这实力可以办下来再签转让协议，警察蜀黍很忙，少给人家添乱。
第四坑：新接手的民宿，房东跳出来不让你开业。
每一次的转让，在房东眼中都是一次利益的重新分配！转让前请务必研究下租房合约，包括转让条款、租期、租金等，让上家搞定房东再谈。强龙压不住地头蛇，房东有一万种方法让你经营不下去。
第五坑：新租的房子，房租都交掉了，有关部门告诉你无法办证件。
大多民宿租的都是农民房，没有产权证，请确认房东提供的产权证明是有关部门认可，可以替代产权证来办理各类证件，思聪和你爸是李刚除外。
第六坑：装修好了，消防验收没通过。
如果你是按照正规流程，每个窗口逐级申报，一般不会出现这个问题，出现这个问题的都是主动或被动没有按照规则行事的，请搞清楚在当地开民宿的规范，提前发现并规避问题。设计图纸出来之后找当地消防主管部门审核通过再施工，不要因为楼梯宽度、防火门、防火标志等问题卡住。以楼梯宽度为例，你都装修好了，消防告诉你宽度不达标，你还能拆了楼梯重新浇吗？
躲过以上所有坑，恭喜你，终于可以挺直腰杆，合法经营了。
第七坑：保留房。
保留房，对大型连锁酒店或者星级酒店而言，绝对不能算坑，反而可以给它们带来更多订单，因为它们有足够的房量来支撑，但是，对房量仅有几间、十几间、几十间的民宿来说，你一没有那么多房量，二没有那么多人员专职管理各渠道，请谨慎使用保留房，不然旺季容易爆房，对你、对客人、对平台都不好。
第八坑：OTA混战引发的混乱。
OTA是个好东西，让你有展示的平台，给你带来流量，还很贴心地奉上客人评论来让你自检和提升，我简直无法想象没有OTA的日子要怎么过。但是，混战的OTA也确实给民宿主带来了不少困扰，尽管目前大势归一，私底下还是不平静，前段时间就有民宿主和业务经理吵架，为啥呢，就不告诉你，只能奉劝各位一句：好好研究各平台的合同条款，选择最适合自己的平台，不要一次性上所有平台，一是你管不过来，二是万一他们掐架，你就无所适从了。
第九坑：被挖墙脚。
大多数民宿，出于房量、经营预期和投资回报率的考虑，人员配置都很谨慎，而随着民宿越来越多，民宿从业人员的缺口也越来越大，招不到合适的怎么办？挖！如果你的员工不幸被别人挖走了，怎么办？一个萝卜一个坑的配置，这个走了，新员工能独立上岗之前，你只能自己去填了！不想经常去刷马桶的民宿老板，请做好预案，必要的薪资福利和员工关怀不要省，稳定且有经验的员工和团队十分难能可贵。我把这个作为坑，只是给你点心理准备，民宿不只想象中的风花雪月，还有现实中的马桶和熬夜。
以上所言皆出自个人所见所闻，并不详尽，抛砖引玉，非常乐意与大家探讨交流。
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