在华夏这片大地上有许多传承千年的传统文化。随着时代的进步,一些传统文化正在消失,一些传统文化被改的面目全非。
在老家彬州市就有这么一个传统,不管红白喜事,都有一张“执事单”。所有事情都会被安排的井井有条,事事都有人干,事事能干好,执事单上面的人必须各尽其职,共同给主家把事情办好。
今天在@今日头条 上面看到老丈人村子的一张白事“执事单”。看到掌盘、端饼已经由“服务队”承包了,不禁感叹,现在的农村已经没有什么年轻人了,只能由“服务队”干这些事了。
下面介绍一下这张白事“执事单”:
总管:都是家族或村子内德高望重且有能力的人担当。责任:负责整体事物。
照应:一般都是些年长的人担当。责任:负责招呼来宾敬烟。
书礼:才学兼备的人担当。责任:负责收礼书写礼谱。
站桌:一般由年长一些的人担当。责任:负责将掌盘人盘中的菜品摆上桌子撤下空盘子,倒酒等。
掌盘/端饼:都是年轻小伙担当。现在基本都是服务队承包。责任:负责端汤、端菜、端馍、端水。
看奠:由年长且有威望的人担当。责任:负责来宾祭奠事物。
道谢:由年长且有威望的人担当。责任:负责代表主家感谢来宾前来祭奠。
长席:由年长且有威望酒量好的人担当。责任:负责招呼来宾,一直会有一桌酒菜,招待来宾。
接客:一般由女婿外甥担当。责任:负责带路搬东西。
还有帮厨、烧火、洗碗、拾馍、烧水、倒茶等等。
老家这张“执事单”不知道还能传承多久?
联系客服