老家亲戚腌制的黄瓜菜，刚拿回家，邻居们都抢着要！

大家好，今天为大家带来一款非常简单又很美味的一道小菜，酱黄瓜，做法真的很简单而且腌制出来的黄瓜清脆爽口，特别适合早晨开胃的小菜。

食材：黄瓜、姜蒜、红辣椒、

调料：盐、生抽、醋、白糖。

这全是自己家里种的蔬菜，纯天然无污染的~

将黄瓜洗净后切成条状、放在盆中，加入少许的盐。

拌匀后腌制3-4个小时待黄瓜条变软出汁后，将汁水倒掉，然后将蒜瓣拍成泥，生姜切片，红辣椒切段加入黄瓜中，倒入少许生抽、醋和白糖。

拌匀后装入消过毒的密封瓶中，密封放在冰箱腌制6-8个小时就可以享用啦！

就是这样，想吃多少拿多少，而且真的随着时间的长久，黄瓜条会更加的有味！