阳台屋顶蔬菜种植 020辣椒

辣椒

播种时间

    家庭种植选春、秋两季栽培。南方地区春、秋、冬三季均可栽培。

播种方式

辣椒可直播，也可育苗移栽。为提高其发芽率，减少病害，需进行温汤浸种或药剂处理，方法是，将种子放到55℃温水中浸泡15~20分钟，不断搅拌，待水温下降到室温，在继续浸泡10~12小时，浸种过程中要淘洗2~3遍，将种子表面的粘液清洗掉。浸种完毕后，用湿纱布包好放到28~30℃的环境条件下催芽，有50％露白即可播种。催过芽的种子均匀撒播点播在细碎的培养土上，再覆盖一层1cm左右的栽培土，用细孔水壶浇透水，保温保湿。干种子直播5-7天可出苗，浸种催芽要比干种直播提前3天左右。3~4片真叶可移栽定植。

栽培容器

    在阳台、天台、或庭院种植辣椒，可选用的栽培容器有花盆、木盆、专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以40~50cm为宜。

生长周期

    辣椒果实生长较快，果实深绿、质硬有光泽即可采收。

温度要求

    辣椒属喜温蔬菜，生长适宜温度为18~30℃，种子发芽温度为25~32℃。不耐高温、不耐旱、不耐涝。

光照要求

    辣椒对光照要求中等，光照充足，生长良好。

水分要求

    对水分要求不严，中等水平，保持湿润，见干浇水即可。

管理要点

    辣椒适宜栽培在土层深厚，富含腐殖质的营养土中。辣椒宜放在阳光充足的地方种植，定植后至坐果前结合浇水追施氮肥一次，以后见干浇水。开花期要适当控水，以防水量过大造成落花落果，结果盛期施肥浇水交替进行。