超简单的爆炒鸡胗的做法，喜欢吃吗？！

​今天分享小米辣爆炒鸡胗的做法，一起来看一下吧。

首先将鸡胗清洗干净，锅中加入适量的水，放入鸡胗，煮至鸡胗变色，捞出切成片。

然后加入盐，黄酒，生抽进行腌制半个小时左右，锅中油热之后，下入蒜末，小米辣炒香，再将腌制好的鸡胗下入锅中炒熟。

最后根据自己的口味加入少许盐和鸡精调味就可以出锅了。