入秋了，天气越来越凉，来个甜蜜的烤水果点心吧。水果经过烘烤后，果肉里的水分蒸发，糖分开始析出，比新鲜水果更多一份香甜，味道棒极了！
听说烤水果甜点和冰淇淋是最配的哦！这所有的烤水果，都可以来上一勺冰淇淋，好吃到涕泪交加。
这些美妙无比的烤水果，都可以搭配上焦糖酱，不仅好看，更增一道风味。
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香草冰淇淋烤苹果
让人难以置信的美味。
╲原料╱
苹果｜8个
黄油｜4汤匙
红糖｜1/3杯
肉桂粉｜1/茶匙
crumble topping（金宝饼面料）
面粉｜半杯
燕麦｜1/4杯
红糖｜1/3杯
盐｜1/4茶匙
肉桂粉｜1/2茶匙
黄油｜4汤匙（切块）
不知道大匙、小匙的用量是多少可以点击以下参考该文章
╲制法╱
①烤箱预热到200度
②先准备crumble topping（金宝饼面料），就是烤苹果顶上的配料。在碗里混合面粉、麦片、红糖、白糖、盐、肉桂，切块的黄油用工具或者手把它们混合拌匀；
③用4个苹果去皮，切碎，在锅里烧热黄油，加入红糖、肉桂和苹果粒，中火炒8-10分钟或者直到苹果略软，关火。
④把剩下的4个苹果去核，用勺子挖出果肉，变成一个苹果碗。
⑤把锅里的苹果粒装入苹果碗，把准备好的crumble topping（金宝饼面料）
箱烤15分钟，直到crumble topping（金宝饼面料）变得脆脆的。
⑥出炉，舀一勺冰淇淋，淋上焦糖，完美。
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整个苹果派
╲原料╱
青苹果｜6个
肉桂粉｜1/2小勺
朗姆酒｜1/4小勺
砂糖｜1/4杯
黄糖｜1大匙
冷藏派皮｜1包
核桃｜1/4杯（弄碎）
无盐黄油(融化)｜2大匙
肉桂糖｜适量
╲制法╱
①烤箱选择快热档190度预热；
②苹果洗干净，4个苹果切掉上面一小部分，用工具挖掉苹果芯，做成碗形。
③剩余2个苹果去皮去芯，切成小块，锅里放入苹果块、砂糖、黄糖、肉桂粉、核桃、朗姆酒搅拌均匀。填充进苹果碗里。
④把派皮切成条，在苹果上交叉的编织好。
⑤刷一层黄油，并撒肉桂糖。
⑥将苹果放在烤盘里。把1/4杯水倒在烤盘上，没过苹果底。盖上铝箔纸烘烤20-25分钟。取下铝箔纸放在烤盘里再烤20分钟直到苹果变成金棕色，边缘变软，就可以出炉了！吃的时候可以浇上焦糖酱。
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烤西柚
柚子上面放一点点红糖，烤到红糖冒泡，焦糖液渗进柚子肉，又甜蜜又温暖。还能治咳嗽哦。
西柚｜半个（横切开）
红糖｜适量
╲制法╱
①为了使西柚在烤盘站稳，可以在底部切掉一点皮。柚子皮厚，不切到肉就可以了。
②用小刀沿柚子皮外面切一圈让果肉和果皮脱离，并把每个柚子瓣切开。方便烤好后能取出食用。
③在烤盘铺上铝箔纸，把柚子放上面，每一个上面撒上两勺红糖。黄柚子会更酸一点，可以多放，西柚较甜可以少放，自行掌握。
④烤箱选择快热档，220度，放进去烤5分钟左右，直到红糖冒泡，开始出现美拉德反应，就是变棕色，可以取出。冷却1分钟，趁热吃！味道特别棒！
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烤油桃
桃子烤后异常香甜。一定要试一试。
╲原料╱
油桃｜3个（较硬的）
椰子油｜2汤匙
椰子｜2汤匙
水｜半杯
╲制法╱
①烤箱选择快热档190度预热。
②油桃切半，挖掉核。放在烤盘里，淋上椰子油，撒上椰糖。
③倒一些水在烤盘里，以淹到桃子有3分之1为宜
④烤30分钟。趁热吃！可以配冰淇淋。
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烤奶酪香蕉
充满异域风情的厄瓜多尔烤香蕉吃法。可以配上辣椒酱吃。
╲原料╱
香蕉｜6个
融化黄油｜2汤匙
厚片奶酪｜6片
香菜辣椒酱（可选）
╲制法╱
①烤箱选择快热档200度预热。
②烤盘垫油纸，把去皮的香蕉放进去，香蕉上均匀刷一层黄油。放烤箱烤30分钟。翻一面，再烤20分钟左右，直到两面焦黄。
③从烤箱中取出香蕉，从中间剖开，夹进芝士片。
④几分钟后奶酪会融化，马上吃掉它们！（可以配上香菜辣椒酱）
大家吃得开心！
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