银耳雪梨饮，一道极简单又温暖的饮品 | 西屋特约食谱

喝一碗暖暖的银耳雪梨饮，真的不要太舒服。

这是一道非常适合这个季节的饮品。它的制作极其简单，口感浓滑可口，热乎乎的喝下去吧，从胃里一直暖到心里哦！

【银耳雪梨饮】

配料：干银耳10克，雪梨（去皮去核后）350克，细砂糖（或冰糖）60克

制作过程：

1.首先将干银耳用清水泡发。

2.雪梨（用其他品种的梨也可以）削皮，去核，切成小块。这个食谱用到的是350克的净果肉。

3.将银耳去根撕成小块，连同梨块一起放入西屋破壁机的破壁杯里。然后添加清水至刻度1400ml.

4.破壁机选择“豆浆”程序，待程序运行结束。破壁机会自动进行加热、煮沸、破壁等一系列操作，最终将银耳和梨块都搅打成非常细腻的浓汤。之后打开杯盖，加入糖。按住“点动”按钮搅打10秒钟即可（如果是冰糖则搅打的时间需要更长一些，直到冰糖完全融入汤汁里）。

TIPS：

1.这道银耳雪梨饮，适合热饮，制作完成以后可以趁热喝，温暖润肺，浓滑可口，现在的天气喝下去会非常舒服。我喜欢做好以后将它倒进保温杯里，随时可以喝。天热的时候它也可以作为冷饮，将它放入冰箱冷藏以后再喝。

2.本食谱所用的破壁机型号是西屋的HS1250。它有加热功能，可以一键制作，十分方便。

3.食谱中的糖量会让这道饮品喝起来清甜可口。你可以根据自己的喜好来调整糖的用量，使它达到你喜欢的甜度。