紧张枯燥的学习期间更需要吃点零食来放松心情。水果绝对是考生最好的零食。每天吃水果能保证考生摄入其它食物中没有的无机盐和维生素,对调节人体内分泌,排出毒素,提高免疫力非常重要。 现在特为青岛市区考生提供高考期间的应季水果:
一、猕猴桃 猕猴桃含有大量维生素C和镁,低钠、高钾,同时还是很好的膳食纤维来源,营养密度较高。 另外特别推荐和酸奶同食。
二、香蕉 香蕉含有一种物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅。对于考生来说持香蕉可以稳定情绪,避免焦虑与烦躁。
三、
苹果 苹果可以提供适量的抗氧化剂,提高乙酰胆碱的水平,对记忆力很有帮助。
四、
木瓜 木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。另外因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养更容易被直接吸收,特别是可发挥润肺的功能,当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,令身体各器官的运行更加舒畅。
在高考期间的应季水果中,草莓的营养最全面、最丰富。草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。丰富的钙能起到镇静神经的作用,有助于预防考生心情慌乱。维生素C和铁联合作用还能增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血作用,因此考生多吃一些草莓还能起到抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。
另外健康快乐生活网营养专家特别提示:一、不要一次吃太多,比如一次吃半个西瓜不仅容易引起肥胖,还会影响考生对其它食物的食欲,每天200~300克的量较为合适。
二、要注意水果品种的多样性,与其一次只吃一个苹果或一根香蕉,不如把苹果、香蕉切成片或段,全家人分来吃,这样营养会更均衡。
三、还要注意吃水果的时间,饭后不能立即吃,更不能跟饭一起吃,最佳吃水果的时间是饭前或饭后2小时。
四、注意您所购买水果的品质,以免引起消化不良或腹泻等,影响考场发挥。
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