孩子在成长的阶段需要的营养物质是非常均衡的，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙质、维生素是最主要的几种营养物质

也就是说，其实以上的各种营养物质都是有助于孩子身高长高的，记得父亲那一辈的兄弟几个身高真是参差不齐，虽然说基因是决定身高的第一主导因素，不过营养是否跟得上也真是后天的关键因素。

一般在四五十年代生人的家庭都会有几个孩子，而一般第一个孩子也就是老大的身高大部分没有后面几个孩子的身高高，这也是最主要的营养方面的原因。

有的人说，你得运动，打篮球，踢足球，各种运动，然后配合营养供应，身高就远超父母，说的对。但是不要搞反了，是一定要在营养够了的前提下去运动，提高代谢率，然后加快营养吸收，促进骨骼和肌肉生长。如果一天都只能吃窝头咸菜，你还打篮球？走路都费劲。

好了，说了这一堆的主要目的是想告诉大家，营养很重要，现在人最不缺的就是营养，但是往往会营养不良，这里说的不良不是供给不够，而是供给跑偏了。比如孩子喜欢吃的菜，使劲儿给他吃，造成有的孩子不爱吃蔬菜，有的把孩子不爱吃肉，有的孩子不爱吃水果。反而孩子喜欢的甜食或者快餐类不停的供应，最后造成该提供的不够，已经足够的营养反而过剩，个子没长起来，体重倒是超过老爹了。

好了，说了那么多，就像阐述一个观点，营养均衡，全面发展才是让孩子长高个子的硬道理。

归题，介绍几个家常菜，有助于营养全面吸收，水果和牛奶就不说了

黄豆焖猪脚，黄豆补充蛋白质，猪脚补充钙质和胶原蛋白

麻油炒鸡蛋，蛋白质的最佳来源

清蒸鳕鱼，其他清蒸鱼也可以，鱼类的蛋白质含量很高，非常适合孩子身体发育的时候吃

海带炖排骨，海带含有很多矿物质，和排骨炖在一起最合适不过了，补钙，补碘

豌豆炒虾仁，海产品多吃

萝卜焖牛肉，牛肉也是非常优质的蛋白来源

海米（虾皮）炒青菜，补钙又补维生素，纤维素

小葱拌豆腐，可别小瞧这个，豆腐里面的蛋白质和钙质一点不比肉类少

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