原产中国的农作物包括大豆、小米、水稻、香菇、白菜、猕猴桃、枣、荔枝等。其中，大豆在我国各地均有栽培，已有五千年栽培历史；小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域；香菇至今已有800多年历史；白菜古代称为“菘”，至今已约有6000年的种植史；猕猴桃原产于中国，20世纪早期被引入新西兰；枣原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培；荔枝在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。
一、原产中国的粮食作物
1、大豆
大豆是豆科大豆属的一年生草本，是我国重要粮食作物之一。中国是举世公认的大豆起源中心，各地均有栽培，已有五千年栽培历史，亦广泛栽培于世界各地。现在种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
2、小米
小米，又称为粟，北方称谷子，是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物，占全世界产量的80%。中国有23个省区种植谷子，其中冀、鲁、豫三省占全国产量64.3%。
3、水稻
中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。
二、原产中国的蔬菜作物
1、香菇
香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌，至今已有800多年历史。香菇主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地，人工栽培几乎遍及全国。
2、白菜
白菜原产中国，古代称为“菘”，至今已约有6000年的种植史。原分布于中国华北，中国各地广泛栽培，在我国南北皆产，且宜于贮藏，是秋冬季人们常食用的大宗蔬菜，人们有“百菜不如白菜”的说法。
三、原产中国的水果作物
1、猕猴桃
中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。
2、枣
枣原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。中国分布于吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等地。
3、荔枝
荔枝原产中国南方。它在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。当今世界荔枝主产国为：中国、印度、南非、澳大利亚、毛里求斯、马达加斯加及泰国。
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