小洋楼里的制香匠人：一颗香珠经过2500次捶打

香文化在中国起源已久，无论是民间的艾草驱蚊还是皇室的熏衣熏被，手工制作的药香是传统生活的一个缩影。焚一炉香，沏一盏茶，在意风区的一栋淡香氤氲的小洋楼里，合真药香手作人宗兆睿就过着这样的“慢生活”。（图文/张静哲）

药香中的 “君臣佐使”

每一款合真药香中往往包含着多种材料，制香讲究“君臣佐使”，一味主料外还有几味辅佐，用以在确定药性之后起到中和、平衡、提升香气或是定香的不同效果。“君”常取自四大名香——沉香、檀香、龙涎香、麝香；除此之外，植物、果实、树脂等各种材质均可经过调配入香。

“很多古书中记载的配方至今还在沿用、效仿，”宗兆睿谈到，熏香、用香在中国的起源可以追溯到很早。“最近清宫剧很火，导致很多人对麝香有点误会，”宗兆睿笑说，影视剧中的熏香有些偏差，日常接触到的药香常常能够起到平衡阴阳、调理身体的功效。

手工制作一款香是一个漫长的过程，需要经过选材、炮制、研磨、配比、揉打、定型、阴干、窖藏等多个步骤。这其中炮制又可用酒、蜜、茶等不同方式；线香、香牌、香珠、香粉有分别需要不同的揉打频次；窖藏的时间越长，火气越平和、香气越凝聚。宗兆睿介绍，一颗小小的香珠至少要经过2500次的捶打，香泥有了韧性才不会出现裂痕。

能添雅致更能调理身体

焚香，在多数人的认知里，更为常见的是寺庙用香。在很多古代小说的描述中，穷苦人家生病后会去寺庙求一点香灰服用，宗兆睿笑说，“古时候的香全部是手工制作真材实料，也的确是药材，现在很多香中加入锯末，不仅不能吃，闻起来也很呛。”

唐宋时期，制香工艺鼎盛，文人墨客都会在琴棋书画外点上一炉香，宗兆睿感叹，“有时候总觉得古代人太聪明，焚香绝不仅仅是提升雅致，药和芳香的味道都是淡淡的，心情好了也有益健康。”宗兆睿说，从中医的角度讲，吸收药材散发的气味也是一种治疗手段，而药香只是更加婉转和温和。通过鼻粘膜、身体肌肤的吸收药香的香气以达到功效日常中的艾灸、熏衣熏被也都是相同的原理。

传统文化的冰山一角

一炷香消火冷，半生身老心闲，在宗兆睿看来，药香是最神奇而又最符合常理的一门学问。“现在提倡文化自信，无论是中医还是药香的文化、疗效，都需要正确的引导和传播，”宗兆睿仔细的揉搓着线香，长度刚刚好是9厘米，大约燃烧20分钟左右，药性和香气都是最佳的时长和状态。

宗兆睿是中医推拿专业出身，从学习到专职制香已经将近十五年了。在天津著名的旅游景区意风区的一角，坐落着天津市传统文化发展协会香文化研究中心，宗兆睿的工作室就是这栋弥漫着淡淡药香味道的小洋楼。“在大多数人看来，医生是个更好的职业，但我总觉得自己有点义务，喜欢香、制香、传播香。”