江西九江特色地方传统名点：修水哨子

　　在江西九江市修水县有一种特色地方传统名点的名字十分有趣，叫做修水哨子。哨子的形态看起来和艾米果相似，但其实表皮的制作原料完全不同。修水哨子的表皮是用境内高山特产山芋、西乡红薯粉制作而成，馅料与艾米果咸口相似，一般逢年过节修水人都会吃哨子。

图：修水哨子

　　当然，修水哨子的吃法可不是简简单单的蒸好就吃，如果想要吃更加美味的哨子可以用汤煮，将哨子、萝卜等蔬菜一同烹煮，味道也十分鲜美。要想吃到正宗的修水哨子，去修水当地的圆生园便可吃到十分美味正宗的修水哨子了。

图：修水哨子

　　【小编结语】在修水当地，其实有时咸口的艾米果也会被认为是修水哨子，这是因为随着现在社会水平的发展，哨子的制作工艺也在不断进步，不过要想吃最最醇正的哨子还是吃用毛芋和红薯粉做成的。