核桃燕麦豆浆的做法

打磨豆浆就像百变小魔法，明明还是固体的三种食材，不一会儿就将所有的营养元素融入在汤汤水水中，也不需要太多的烹饪技巧，早上...

评分

• 煮

• 家常味

• <30分钟

• 较低热量

主料 4人份

黄豆50克

辅料

燕麦30克、核桃仁20克、糖5克

核桃燕麦豆浆步骤1

食材都准备好，黄豆用清水清洗干净后放入碗中，加入足量清水浸泡（春夏浸泡五六个小时，秋冬浸泡八九小时）

步骤2

核桃去壳后挑净杂质，切成小块

步骤3

将浸泡好的黄豆和切碎的核桃仁、燕麦片一同放入豆浆机中

步骤4

加入清水至豆浆机相应水位线

步骤5

盖上豆浆机盖子，插上电源线，选择“五谷”功能

步骤6

待豆浆机程序完成后，将打好的豆浆用滤网滤除豆渣，加入白糖搅拌均匀即可饮用

核桃燕麦豆浆成品图

烹饪技巧

燕麦是高蛋白低碳水化合物，大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，能控制血糖的摄入，核桃富含丰富的卵磷脂，提高记忆力，增强脑机能的敏感度。常食燕麦和核桃，能有效防止心脑血管疾病，还有助于减轻体重