酸汤莜面鱼鱼的做法

莜面，它有一种劲道的口感和独特的香气，第一次吃就爱上了。
莜面是一种很好的保健品，有助于减肥和美容，可以预防高血压...

评分

• 煮

• 茄汁味

• <60分钟

• 较低热量

主料 2人份

莜面150克、开水150克、番茄两个、土豆一个小的、芹菜两根、蟹腿菇适量

辅料

盐适量、酱油一勺、白胡椒适量

酸汤莜面鱼鱼步骤1

莜面准备好

步骤2

加入等量的开水，拌匀，放凉一些

步骤3

然后和成面团

步骤4

然后把面团揉成一个长棍子，和擀面杖一样哈哈哈

步骤5

切片，再一切为二

步骤6

然后把每一块面团搓成鱼鱼，以上这些步骤都可以前一天晚上完成哦，把鱼鱼放进冰箱第二天下锅

步骤7

准备好喜欢的配菜，我把番茄打成泥了，最近买了破壁机，看见什么都想打碎哈哈哈

步骤8

锅里蒜片炝锅，倒入番茄煮开

步骤9

再把配菜倒进来

步骤10

放入适量的水煮开

步骤11

然后下鱼鱼，煮四五分钟就好了，调入酱油，盐，白胡椒，出锅！

酸汤莜面鱼鱼成品图

烹饪技巧

莜面可以做成各种形状，因为特别好操作，可以发挥想象力哈哈哈
煮莜面四五分钟就够了，别煮过，不然就不劲道啦
汤底和配菜也可以根据自己喜欢的来，但是酸汤是我的最爱，祝大家好胃口哈