仁义咏春拳馆的创立人是袁师傅，袁师傅8岁开始习武，最开始学的是跆拳道、空手道和泰拳，他的师傅、教练、师兄弟都是外国人。袁师傅说，德国人的民族精神很强，只有让他们觉得你非常优秀，你才会被他们认同与接纳，才能融入德国人的圈子并拥有社会地位，所以身材比较矮小、年轻时又难免冲动喜欢用拳头解决问题的他早早就进入“武林”。
袁师傅师承简基富（简基富的师傅是梁挺 ，而梁挺是叶问的封门弟子）
人的才能不是天生的，是靠坚持不懈的努力，靠勤奋换来的!
袁师傅(Christ Yuen)是德国华裔，他的功夫都是跟外国人学的，他是EWTO(欧洲咏春拳联盟)领军人物简基富(Keith R·Kernspecht)的第一个华人弟子。2009年，他在广州创业——开武馆教咏春，作为仁义咏春拳馆的会长、总教练，他如今已经拥有54家拳馆，分布在德国绍滕、墨尔本、广州、深圳、江门等地区。深圳罗湖分馆则是第54家分馆！
袁师傅觉得 学武并非要培养武林高手，而是学习武学精神与哲学，用来应对人生每天的挑战、克服困难，令生活变得更美好。学习武术，除了健体防身，拥有武德更能帮助你建立积极的人生态度，扭转懒惰、急功近利等缺点，同时，武术也应该是开放、不断创新进化的，因此也应具有包容性，袁师傅认为，这样的人生肯定是会越来越好的。
咏春是非常聪明的拳术，不仅适合女子、小朋友，六七十岁的老人也可以与人过招，但咏春教给他的远不止这些。首先，咏春的武学精神、哲学直接影响了他的生活和他思考、处事的方式，自信、投入、注重细节、严谨、效率、坚持等等。袁师傅举了几个例子：一是自信，与对手比武时，假如没有胆量，没有自信，根本就不可能取胜。还有坚持，武侠小说中经常提到“分出胜负的那一招半式”，但人生中究竟会有多少这样的关键时刻呢？为了这几秒钟的“一招半式”，就必须穷尽一生去练习，要拥有顽强的意志。
所以很多人以为学功夫总是会打打杀杀，这是对功夫的一种误解，功夫是一种艺术，它能给你的生活带来更美好的东西，也是修炼自己的一个过程
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