你还只会做普通的排骨汤吗？教你两种不一样的排骨汤，美味又营养你是不是还只会做一种排骨汤呢？今天小编就和大家推荐一种做排骨汤的方法，名字叫做胡萝卜玉米排骨汤。有兴趣的朋友可以试试哦！

这道排骨汤需要的原料有排骨、甜玉米、姜、醋、盐、胡萝卜、排骨炖料。首先我们需要把姜切成片，再把玉米和胡萝卜分别都切成块。然后往锅里倒进去半锅的清水，再把洗干净的排骨放进去。

用大火烧开后我们就会发现锅里飘着一层沫，我们得把这层沫给捞出来，因为这是血水。之后关上火并且把排骨捞出来洗干净。再往砂锅里倒进去适量的水并且烧开了，我们尽量一次就把水倒够，中途就不要加水了，而且把排骨、玉米和姜以及料酒、排骨炖料一块都放进去，用大火烧开之后再用小火。

这个时候就需要我们往里面滴上点白醋，如此一来，排骨中的钙就能进入到汤里，而且味道会更好。加醋的时候要小心不能加多了，要不然你的排骨汤会变味。我们用小火煮上一个小时后就可以把胡萝卜放进去了，然后再用小火煮上一个小时，最后放盐调味就可以了。

还有一种排骨汤就是山药排骨汤，这可是一个好东西。它需要的原料有排骨、山药以及葱姜和料酒。我们先把山药洗干净并且去掉皮，然后就切成滚刀块的形状，放进水里，这样山药就不会变黑了。