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富春江穿流而过,这个美丽的浙北小县城必会再度迎接民宿热,但只卖客房是不够的


江浙沪的民宿热还在持续发酵中,浙江仍然是一派“先驱”的架势。莫干山、杭州、桐庐、千岛湖、临安、安吉、松阳、温州……处处都有新民宿或是开业亮相,或是准备筹建。

这其中,桐庐肯定是个被许多准业主看好的地方,我们来分析下原因。




一、民宿土壤肥沃,但又没有过火。


桐庐的民宿土壤相对而言是比较肥沃的,但又没有像莫干山火到一年新开将近上百家的程度,饱和之势令人却步。而且桐庐民宿不仅有数量,整体品质也还是不错的。


桐庐秘境山乡生活

秘境山乡生活是桐庐最早一批精品民宿,一度凭借其独特的选址和上乘的品质成为当地最火民宿,一房难求也是常有的事。选址于少数民族乡畲乡新丰民族村戴家山,相当于承包了一整个山谷,背靠山林,直面梯田,风景甚是开阔壮美。

随后,主人六爷又拿下几栋屋舍,增加客房数量,并打造了美爆的扇形无边际泳池,公区配套提升,也更留得住客人,开业快要三年,它依然是桐庐数一数二的高人气民宿。秘境山乡生活也可以说是桐庐首个2.0版本的精品民宿。


云夕·戴家山

2016年初,云夕项目亮相,这对桐庐这个目的地知名度的提升是非常显著的,“中国当代著名建筑师,曾任南京大学建筑学院副院长,南京大学建筑规划设计研究院院长”张雷教授操刀建筑设计,同时,他还引进了闻名全国的先锋书店。

整个云夕·戴家山以传统畲族民居作为主体建筑改造扩建,总建筑面积约1000平方米,建设有8幢别墅,总共17间客房,集住宿、餐饮、休闲娱乐、文化展示于一体,将当地风情与高品质的居住条件巧妙结合。

更为重要的是,张雷想做的并且在做的不止是乡村建筑,也不止是乡村度假。他曾在美宿的一期专访中说到:“云夕不是一个项目,它是一个平台。它的意义在于能把最顶尖的人和技术引到乡下,只有这样它才是可持续性的。


云夕·深奥里

戴家山项目开业不久,深澳里也正式对外了,同样是张雷操刀,同样引入了公共图书馆,并且书籍都是由先锋书店提供。这个项目可谓一举 “捧红”了这个远在桐庐县郊区的深澳古村,也开创了桐庐“文物老宅改造”之先河。

确切说,云夕深澳里是一种复合业态,四合院内的时尚图书馆、最美书局中的地域民俗展示区、特色潮流餐厅、精品客房,新与老的对谈和跨界场景的打造,为客户带来全新的乡村度假体验。这里的餐饮做得尤其高级,由四次荣获全球最佳餐厅第一名的Noma米其林餐厅VIP room主厨坐镇,打造了国内首家米其林风格乡村餐厅。如此一来,不仅可以导流高端客群,也可以吸引其他人才。这便是张雷所说的“云夕是一个平台”。


上述三家,从产品本身的品质、入住情况以及在地影响力三方面来讲,都是很成功很有代表性的。但是当然,桐庐的民宿气候也不是靠这三家就能养成的,原乡芦茨、白云深处、岩朵山宿、悦延居、静庐澜栅……都是品质、口碑比较过硬的精品民宿。


二、高人气设计师民宿落户亮相,配套高级,知名度必将提升。


桐庐未迟

设计师:马科元&郭少珣

未迟选址风光一绝的浙江桐庐合岭村张家舍。合岭,一个离浙江桐庐县城仅10公里的小村子,山水古村依旧有着黄公望《富春大岭图》的秀美气质,张家舍属于这里一个自然村,藏在山高处,背倚青山,直面云海,视野很是惊艳。

三位城市青年马科元、郭少珣以及海归陈浩一起打造了它,前两位正是莫干山一众人气民宿的幕后操刀者,也因此让一众粉丝对它的亮相期待不已。此次,他们租下村落尽头的12幢民居,预计共有30间客房。一期已经开始试营业,包括3栋民宿(1号楼5间;2号楼5间;3号楼2 间LOFT),共12间客房,泳池、温泉房、咖啡画廊都已同步开放。这个咖啡画廊尤为特别,你可以一边喝着咖啡,一边对着落地窗外的无敌美景画画,甚是风雅。

软装格调同样沿袭了两位设计师一贯的风格,简约明朗,标配超大落地窗,白天,被山野风光迷醉,夜晚,便是满天繁星陪伴如梦!而且每一间客房的面积都很大,配备精良,自然房价也不低。

直面山野的户外无边际泳池、半开放式的温泉房(包括一个大型公共泡池、三个带有淋浴间的私汤),毫无疑问是最大的吸睛点,如此配套在整个江浙民宿圈都算上乘。


大山初里

设计师:小岛伸也(日本籍)

业主是资深酒店人,项目选址在桐庐县鸿儒村大山自然村,也是一个藏在深山里的仙境。全村有18栋房屋,都是泥木结构的老房子,业主租下了其中的6栋,并请来日本知名设计师小岛伸也先生一起打造。他曾是隈研吾设计事务所的主任建筑师,负责完成过中国美院的民艺博物馆、北京三里屯SOHO,杭州阿里巴巴淘宝城等项目,前阵子在朋友圈很火的杭州云树酒店是其在国内的首个民宿项目。


总占地面积约6200㎡,15间房,配套有餐厅、酒吧、泳池、户外电影、户外音乐现场等。大山初里的餐饮体验将再次刷新桐庐餐饮界的高度,餐厅是一栋400平的建筑,就餐区域主要在2楼,1楼则兼具咖啡馆的功能。届时将由国际烹饪大师金明权先生担任餐饮创意总监,他是江南创意菜第一厨,一手打造了国宴杨梅菜。整个项目预计将在2018年春节后亮相。


这类高人气设计师民宿的落户亮相最直接的影响就是可以提高桐庐目的地的知名度,并加强示范作用,很有可能,在未来还会有不少设计师来到这里开始属于自己的民宿梦。



三、城市规划良好,风光如画


桐庐隶属杭州市,相比杭州下辖的其他县城,桐庐的城市规划非常好,环境整洁、道路开阔平整,山路都修得很好。同时,它又地处钱塘江中游,富春江斜贯县境,出了镇中心,很快就能看见滔滔富春江水顺流而下,连绵青山掩映,美不胜收。

有青山绿水的地方,就有开民宿的潜力。除了像芦茨村那样背靠山林直面江景的上好地段,山中村落也是不错的选择,可以找那种空心村做老房改造,租金成本也能大幅降低。


四、杭黄高铁开通,交通更加便捷。


杭黄铁路全长287公里,浙江省境内185公里,预计2018年建成。从杭州东站出发,沿途设10个站点,分别是杭州东、杭州南、富阳、桐庐、建德东、淳安、三阳、绩溪北、歙县北、黄山北。杭州境内共有6座车站。

从此,上海去桐庐的三个小时自驾车程将大幅缩减,最具消费潜力的客群将会越来越喜欢去这个风光宝地度假消遣。


综上所述,完全可以预计,在这个民宿之热有增无减的潮流中,桐庐的民宿市场一定也会越来越火。

但同时,放眼江浙乃至国内国内民宿圈,那种由一栋房子改造而来,基本只在售卖客房的民宿显然是生存越加艰难了,因为越来越多的高级民宿出现并与之抢占客源,它们大多由3到5栋民宿改造而成,标配泳池、咖啡馆、餐厅、大型户外公区,有的甚至体量更大,跟个小度假村似的,正如上文所列举的:秘境山乡生活、云夕·戴家山、云夕·深澳里、未迟、大山初里……我们说民宿的2.0时代来了,而桐庐显然是2.0时代的新宠之地。


2.0时代的民宿业主们,已经领悟到,如今仅仅卖客房是不够的,而是要卖时间。说得直白点,就是要使劲花样留住客人,把民宿的吃喝玩乐之本领发挥到极致。不但如此,有些民宿还推出了私人定制旅行服务,让管家带着你游山玩水,寻觅不一样的小众风景。




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