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Ace Hotel——这家全世界最酷的酒店如何改写了城市的生活方式


DAILY INSPIRATION

有这么一间酒店,客人给它留下了“Ace is everything you need and nothing you don’t.”(你要的全都有,你不要的永远都不会出现)这样的评价。

它的网站不像是酒店官网。acehotel.com首页全黑的背景上,是一幅与黑人平权运动领袖Bayard Rustin相关的艺术品——这幅作品的印刷copy可以在Ace Shop买到,而收入会全部捐赠给Black Lives Matter组织。

它的所有门店各不相同,却都不像是酒店。带着嬉皮狂野的浪漫,和粗糙的豪华,任性而随意地生长在西雅图、波特兰、纽约、洛杉矶、棕榈泉、伦敦城中的创意社区里——从来都不只是提供客人过夜的地方??


它的住客从来不是普通酒店客人。一天24小时,一群城中最喜欢尝鲜、冒险,或是当地创意社区最讨厌千篇一律和陈旧的人,总是挤满它酷炫又喧闹的lobby。


就连它的创始人,也不是“酒店大亨”。2013年末,47岁的Alex Calderwood在伦敦Shoreditch的Ace Hotel离开人世,死因是药物过量和酒精中毒——在自己最后一个亲力亲为的Ace Hotel作品里,这位嬉皮又浪漫的icon级创始人,最终以有些自我的方式离开了。


▲ Ace Hotel 网站首页


在不久前的Condé Nast Traveler悦游论坛上,Voicer邀请到中国的CHAO品牌联合创始人、现品牌总监Maurice Li,与Ace Hotel的空间创意总监Loren Daye进行对谈,让我们一起来一探这个神奇而酷炫的“生活方式发生地”的究竟吧??




设计:拒绝“同质化时髦”




A friendly place, continually new.”

- Ace Hotel的“自我介绍”



在这个就连“精品酒店”和“时髦”也渐渐变得同质化、越来越无聊、越来越没有想象力的时代,Ace Hotel被《Wallpaper》称为“最值得期待的庞大连锁”——它的每一间店、每一个房间都各不相同。




▲ Ace Hotel伦敦店



“We don't have a formula,

and it’s not formulaic. ”

“我们没有什么公式,

而且这也不是可以被公式化的。”



每一间Ace Hotel由当地的废旧建筑物改造设计而成。比如,新奥尔良店原本是一家古董家具店;洛杉矶店的建筑曾经是联美大厦;匹兹堡店则占据了一幢基督教青年会建筑??


每一间Ace Hotel也都会从当地汲取设计灵感。从城市性格、社区氛围、自然环境,到艺术、历史、潮流文化,这些不可捉摸的、感性的因素的摄入,对于Ace Hotel可以带着自己的任性狂野,在每一个各不相同的创意社区都人气满满有着重要的作用。


▲ Ace Hotel伦敦店


Maurice Li_CHAO:

Ace进驻伦敦Shoreditch区的时候,那儿还只是个杂乱的“垃圾”街区,就连去个杂货店也不是很方便,但Ace进入之后整个区都明显发生了很大的变化。Ace在寻觅新地点、计划新项目的时候,会考虑什么呢?


Loren Daye_Ace:

真的没有什么“标准化”的东西。毕竟发现一个很赞的建筑或区域是一件比较随机的事,能做的只有在360度地了解自己的项目的基础上,去找好的合作伙伴、开发商,找站得住脚的可行性。


可行性是指,有些建筑的确是很棒,周围环境、设施也都很好,但就是不能用:比如,银行大楼的窗户一般间隔很远,如果被设计成酒店,就会变成一个个过于巨大的房间,而且插座位置也会特别难排,酒店房间“充电”功能就会有问题——所以,也许经济上还是有一点点“衡量公式”可以参照的,但更多时候,它还是一个“打包考虑”的综合问题。



▲ Ace Hotel洛杉矶店


Maurice Li_CHAO:

对于Ace Hotel来说,在内部或是与外部各方的“协作”都会是一个非常重要的部分,这些协作一般是如何进行的?比如外部的合作,是会更多地去主动邀请,还是等待对方来寻求合作呢?


Loren Daye_Ace:

两种都有,不过一般“吸力”会更强一些,毕竟我们很早就进入这个市场了,很多年下来,自然就会很熟练,同时也自然在这个圈子里延展出成熟稳定的根系。Ace Atelier团队内部就会有数不清的协作,这里每一个人都做过各种项目、活动,是非常老练、多功能的ace??。


而且,这里的所有人,不管是零售还是产品,或是像我这样的创意,甚至设计师,都会留足充裕的时间,亲身前往这些国家、这些城市,去实地深入地做前期探索和开发。比如,我们会和几个有趣的当地人碰头,让他们、他们的朋友或是他们认识的人一起加入进来;或是联系当地的大学、介入当地的艺术项目……总之就是从各个细枝末节去了解这个城市里有什么有趣的东西——这是一个有意思但需要耐心的过程,根据不同项目,大概需要24年的时间。


▲ Ace Hotel纽约店


我们在上一期纽约散步中介绍过位于纽约中城的Ace Hotel,接待处就不像标准酒店般正对着大门,而是被设置在进门右侧,大堂设计保留了建筑本身的吊顶、地砖和一部分有着强烈年代感的家具,被分成了三个互相重叠、公用一个空间,却彼此分离、互不影响的功能区块。


酒店接待区(Welcome Area)、欢迎不止酒店客人的所有人使用的自由办公区(Long Work Table with Net Hub)和由一个旧的小型图书馆改造的酒吧区(Bar Area),而侧门,则分别通往大名鼎鼎的Opening Ceremony和Stumptown Coffee。



其实除了纽约店,每一间Ace都有奇妙迷人的“邻居”,从设计品文具店、小众花店、海鲜餐厅,到唱片店Sister Ray、英式酒馆……再加上定期会在酒店公共空间举行的各种免费或是公开售票的表演和展览,都是它的大堂总是全天候热闹得人满为患的秘密。





团队:从老板“武装”到门童



创始人Alex Calderwood给Ace的定义嬉皮又浪漫。不以金钱区隔客人,Ace不只是一个提供住宿的地方,而是一个分享酒、咖啡、鲜花、音乐表演和轻松自在的公共hub,或是城市与创意社区人群之间的媒介。


他将自己定义为“culture engineer”(文化工程师)而别人给他按上的tag,包括#极度内向、#红绿色盲、#工作狂等有着诸多反差的词汇。这个神秘、聪明、赋予了Ace Hotel定义的人,将新与旧、奢华与廉价、细致与粗犷、私人与公共这些互相对立的元素置于同一空间。

▲ Rudy’s Barbershop的三个创始人:一为Alex Calderwood

天生喜欢“发明”和执行新东西的他,年轻时就涉猎过时尚、夜店、音乐、唱片、广告、市场营销和艺术类的出版社等多个领域。他的第一个项目是一个叫做Rudy’s Barbershop的概念理发店,1999年,他和伙伴(男友)Wade Weigel策划,让一代又一代的年轻人在Rudy’s怀旧的空间里,做着潮流的发型,交流着年轻人的音乐、艺术和流行文化。


▲ 各地的Rudy’s Barbershop??


▲ Ace Hotel提供的洗浴产品都来自自家的Rudy’s


1999年,他们着手用改造的旧家具和“自己家的”平面艺术品将西雅图的一幢收容流浪汉的前海员宿舍改造成了一间有35间客房的酒店。当时,位于市中心的着间酒店的价格是50美元一晚(需要共用卫浴设施??)——经济拮据的独立艺术家们很快用占满住房率的方式表达了对这种风格的喜爱。


▲ Ace Hotel西雅图店



“我不在乎来住宿的客人的职业,

也不在乎他们为何来这里。”

- Alex Calderwood



“总是在有限的预算下保持鲜明的酷炫”——这样的先例和逻辑,至今依旧是Ace设计上的指导方针;而运营方面,Ace则把“在地人的客厅”作为方向,希望可以用每一间都独一无二的客房和最大限度对外开放的大堂,成为吸引当地社区和城中最创意人群的文化符号。


Maurice Li_CHAO:

我在伦敦的时候,早晨和半夜各去了一次Shoreditch的Ace Hotel,两个截然不同的时间,大堂都满满登登,那里的每个人都在工作,可以看到每个人都在那里积极地想要创造些什么。Ace好像非常擅长用微妙的设计去引导人们正确使用这些空间?在Ace,想要工作的时候,就可以找到地方专注工作;想要social的时候,也有很适合social的氛围。


Loren Daye_Ace:

是的。因为我们觉得塑造空间多样性是非常重要的,我们一直在研究如何最大限度地利用旧建筑原有的结构和条件,去更合理地规划各种次空间延伸和交错。


因为有限的预算,我们需要同时考虑很多方面的因素,可其实这也是一件好事,它使设计在很多时候,变成了“命题作文”,我们只要对这些原有的存在和限制做出“回应”就好了。



▲ Ace Hotel匹兹堡店


Maurice Li_CHAO:

大家都喜欢在令自己感到舒服自在的空间里待着,而多样性的空间能让人们待的更久一些——对于这样关于“自由”的空间设置,Ace会有一套可以遵循的规范或是一本可参考的“品牌手册”吗?


Loren Daye_Ace:

我们并没有这样一本“品牌手册”——在Ace唯一有标准的,或者说唯一有可能会“重复”的,只有采购统一的床垫、床单、枕头或是漱口杯这种事。在其他方面我们都没有公式,而且这是个根本无法被公式化的东西。


我们在每一个城市都是从类似“打草稿”这样基础的部分开始从头做起的,而“想要看这里会最终形成些什么”的想法,连接起了所有蠢蠢欲动的好奇心。至于你说的,是不是因为Ace Atelier团队的每个人都是ace(王牌),我想说的是,在过去的6年里我们发现,Ace真正的核心本质其实就在于好奇心。




▲ Ace Hotel棕榈泉店


Loren Daye_Ace:

Ace团队里大部分人都有着很“杂”的背景。比如说我自己本科学的是汉语研究,但同时,社会科学、设计和旅行也在我的生活里占了非常大的比重。


伦敦Ace Hotel的一个门童也超级不可思议——他拍的纪录片最近上映了!  他一开始就直接来找Ace创始人问“我能采访你们吗?”,说了一些关于自己之后想要拍电影之类的东西——他生活的改变并不是因为Ace,而是因为他自己是个充满好奇心的人。在Ace遇见的或是雇佣的人的神奇故事,我一口气大概至少可以讲20个,他们除了工作,还拥有别处的生活,他们对这个世界很好奇。


我想说的是,这些组成“Ace”的人,就是它为什么没有公式的原因——只是一群有趣的人,聚在一起,用自己的激情和直觉做事,多样化的人才让Ace越来越多元化。





艺术合作:一个hotel的“朋友圈”



2007年,Ace特别成立了设计工作室Atelier Ace,除了继续王牌加持自家酒店的建筑、室内设计之外,还开启了一大波令人兴奋的潮牌联乘:从A.P.C、Wings Horns、BEAMS、Vans、Hender Scheme,到SMEG、Impossible Project、Traveler’s Notebook、Moscot、Tokyo  Bike……用它嬉皮的任性和浪漫的审美,设计令人惊喜的酒店,还创造着生活形态其它的可能性。


把Ace的生活形态买回家?


你可以买到Ace大堂“御用”的托盘,是与美国品牌BillyKirk合作的,用植鞣皮革手工制作,上面用凹版的花体印着Ace的一贯主张:“改变是件好事儿”——因为植鞣的生皮会随着每次的触碰抚摸、与钥匙的碰撞、与硬币的划擦和因为时间而产生的一切,而变化,产生只与使用者有关的私属感。



与北美的潮牌Wings Horns合作设计的浴袍,将老式的拳击袍细节融入进了酒店无聊的白色标准浴袍,是Atelier Ace商店best seller。



酒店自用的衣架(上面甜蜜地写着:“你穿这个超美!”)、Rudy’s洗浴用品、酷炫黑色毛巾、洛杉矶店阳光灿烂的限量床品、与法国潮牌A.P.C.合作的盖毯……在酒店里用到的、你喜欢的一切几乎都可以被买回家。



除此之外,还有很多其它产品也是别处没有的独一无二。比如,Ace与Alpha Industries合作的大衣,复刻????陆军M-51鱼尾皮大衣的经典版型,使用了特殊的防水材料,温暖干燥,透气又帅气。还有粗犷的手工波士顿包,轻质粗斜纹棉布、耐用实装的简约设计,是与Porter by Yoshida合作的,是品牌在自家“坦克系列”上再设计的80周年纪念款



Ace也不会忽略狗狗的时髦和型格,这些“可穿戴犬类宣言”(狗牌)帮助我们脚边的小伙伴传达内心:“Ball is life 球球是我的生命!”、“Wuff 汪呜”……??



Maurice Li_CHAO:

我发现Ace倾向于找年轻的新锐艺术家,我记得在纽约的Ace Hotel,你们让一个艺术家按自己的想法独自涂画整个房间,还用花了几天将完整的过程记录下来。很少有酒店会敢给艺术家这样的自由?


Loren Daye_Ace:

是的,其实别人不愿意这样做的原因很明显:当你几乎完成一切的时候,再让一个艺术家来自由发挥,的确是风险很大的一件事。我们也只是在反复尝试了很多年之后,对于如何给予自由、这样的自由又会产生如何不同的效果,这方面的把控变得擅长了而已。


比如说,伦敦那间Ace耗时很长,最终打造出一个“整个酒店每一件东西全都是独一无二的”、充满街头感的存在。但结束这个项目之后立即开始的新奥尔良店又完全是另一个风格。在那儿,我们弄了有点像是艺术宣言墙的一个东西,就是在建筑、家具上画当地的风景。


我们把这个概念分别发给了32个当地的独立艺术家,然后他们在同样的主题下根据自己的风格、偏好和理解绘画。他们有些擅长画树和天空,有些则画天鹅,有些喜欢细描,有些人又喜欢画特写,我们允许他们使用所有颜色,这使得他们在自由创作的同时,制造了一种内部的多元。


这些艺术的设置都是很“具体问题具体分析”的存在,我们也许再也不会在别的项目画这样的东西,但这都还是看情况定。


▲ Ace Hotel新奥尔良店


Maurice Li_CHAO:

“艺术”是根植在Ace DNA里的一部分吗?


Loren Daye_Ace:

艺术对我们来说,几乎等同于“协作”这个词的重要性。我们经常参与家具的计划和预算工作,但很多时候,选择家具就像是艺术品,我们会选择那些用心细致去考虑到建筑的设计和艺术,因为这些空间的艺术质量,通常取决于一种跟建筑或者已有材料做出呼应或是对比的动态效应。


而且我觉得,建筑本身的改造、项目的室内设计和“添加艺术”这三件事是同步的,它本质上就是一种艺术表达。不怎么需要说话,至少不需要说我们自己,但这些艺术家和制造者已经被带入了Ace的品牌身份里,成为了Ace之所以是Ace的重要原因之一。





“Really what is ace is just human’s curious.”

“Ace真正的核心本质其实就在于好奇心。”



  

下次路过有Ace的城市的话,

哪怕不住也可以去它的大堂玩一会儿,

在它嬉皮又浪漫的气场里,

一定会遇见有趣的人。



撰文 ? 一瓦

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