今天的母亲节特辑节目中，我们请来一位“魔法师”妈妈，女儿爱吃什么她就能变着花样给女儿做出什么！
厨房达人张景楠
5年来每天早上六点起床
为女儿做出营养丰盛不重样的早餐
5年前景楠的身体出了问题，但她没有被疾病打击，更乐观、更努力、更健康地生活，每日为女儿做早餐，不仅表达自己对孩子的爱，更记录下与孩子的点滴美好。今天她就带来一道女儿最爱的早餐——津味儿豆腐脑配素卷圈。
嘎嘣脆素卷圈
特色津味儿豆腐脑
搭配起来倍儿香！
如何做素圈？
取一张春卷皮，放上配菜后，卷起，再用水沾边粘上即可。如果怕露馅可以再包裹一层春卷皮。在炸素卷圈时，出锅前升高油温可以逼出多余的油脂～
妈妈的爱是无私的、伟大的，景楠五年如一日的早餐，是孩子一辈子最美好的回忆，女儿一句“我爱你”，是妈妈最满足的回报。
咱们融合菜大厨李碧辉最近也荣升奶爸，听达人说着孩子的种种，脸上也洋溢着温暖的微笑。奶爸大厨今天就来一道陕西油茶配麻花送给景楠～！
如何搓成小麻花？
将面剂搓成细条后，再一面朝前、一面朝后搓长，随后拎起两端卷成麻花状，再转一圈，捏紧收口即可。
五年如一日
是魔术师妈妈对孩子深深的爱
将每日吃到的早餐长大后做给妈妈吃
是孩子许下的心愿
母亲节就要到了
对妈妈的爱是从为妈妈做早餐开始
今天这两道美味早餐你学会了吗？
津味儿豆腐脑配素卷圈
食材：肉末 春卷皮 豆腐干 香菜 胡萝卜 豆芽 黄花菜 香菇 鸡蛋 姜 葱 蒜 粉丝 高汤 水淀粉 内酯豆腐 腐乳 芝麻酱 八角 盐 油
做法：
1. 香菜切段、胡萝卜切丝、豆腐干切块、粉丝切段，和豆芽放在盘中，将腐乳、芝麻酱搅匀，制成酱汁，放在菜中搅匀；
2. 取一个春卷皮，放腌制好的菜，卷好，放锅中炸制成熟、捞出，即可制成素卷圈；
1. 热锅凉油，放姜片、八角、葱爆香后，放肉末、黄花菜、香菇粒、高汤煮开；
2. 煮开后，沥出八角，放水淀粉、鸡蛋、盐、内酯豆腐搅匀，盛出放蒜泥，即可。
陕西油茶配麻花
食材：牛肉 面粉 牛奶 鸡蛋 花生 薄脆 芝麻 小苏打 五香粉 盐 黄油 油
做法：
1. 将200克面粉、200毫升牛奶，1个鸡蛋、小苏打、盐、五香粉揉成面团，醒发10分钟；
2. 将200克面粉倒入锅中，小火炒10分钟左右，面粉变黄后，加黄油再次翻炒均匀；
3. 面醒发后擀成薄饼，切成细条，拧成小麻花，油温六七成热时，下锅炸制金黄即可捞出；
4. 牛肉切碎，用油炒熟后，放盐调味，盛出一部分沥油；
5. 另外一部分牛肉加入炒好的面粉、五香粉、开水、麻花调至粘稠状，放盐、鸡精调味；
6. 盛出再放花生、芝麻、薄脆、牛肉碎，即可。
今晚18：30分央视财经频道
《回家吃饭》一定要看啊！
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