种花能手方永根

    倪燕英  《农村信息报》  2005.07.19

$T上个月，苏州拙政园向金华万盛园艺场订购了约1万盆杜鹃，用于明年的杜鹃花展。从下月开始，各地的客户将会陆续前来订购。这些客户之所以这么早预仃，是因为有些品种是目前花卉市场上的稀有品种，订迟了出高价也未必能拿到货。这个园艺场场主就是被评为“金华市首届十大杰出农村青年”的方永根方永根以养比利时杜鹃闻名全国。他虽只是一位高中毕业的农民，但创造了很多处于国内领先水平的养花技术：全锯末介质处理工艺及栽培应用技术；绿化用杜鹃新品种选育技术；低成本实用型微喷安装技术；在国内首个实行杜鹃、茶花、桂花的大规模无土化栽培，解决了花卉运输难、商品化低的难题。$E 他让杜鹃变出了花样今年38岁的方永根，是金华市婆城区方下店村人。他从小肯钻研，高中没毕业就在家里拿水稻和葡萄做试验，而且种出来的水稻和葡萄在村上总是最好的。高中毕业后，方永根去了一个托运处上班，并在那里干了6 年。 1995年，方永根借来2000元启动资金，开始从事花卉种植。之前，方永根到全国各地的花卉市场考察了一年，以选择“绝对有发展后劲”的花卉品种。一年考察下来，他选择了当时人们不太敢种的仙客来和比利时杜鹃。后来因仙客来不适应当地种植被淘汰，而花期长、受消费者欢迎的杜鹃却在他手上“变出了花样”。他选准比利时杜鹃盆花后，采用比利时杜鹃嫁接毛杜鹃的方法生产种苗，并注意观察其开花变异情况。经多年试验，1998年，方永根发现了3个与众不同的变异种，而且这3个品种性状非常稳定，于是将它们分别命名为“世纪曙光”、“世纪祝福”和“世纪团圆”。由此，方永根的变花术一发不可收拾。在栽培杜鹃的10年间，他的品种年年出新。这几年，方永根的杜鹃新品种都保持在20个以上，其中许多品种都是他自己培育自己命名的，如一盆花有3种颜色的“银边三色”，花色有如桃花的“桃花浪”，以及白底粉丝的“世纪曙光”，开绿花的“绿色光辉”等等。原本单调平常的杜鹃，在方永根的基地里竟变出如此多的形状和色彩，简直让人惊艳！古桩式杜鹃有盆景一样苍劲古朴的根，却有一丛极灿烂的花；悬崖式杜鹃一枝斜垂，饶有情致；还有今年大规模投放市场的塔式杜鹃，像一株宝塔花；而那些花朵似五彩云锦的杜鹃，更让人惊叹其色彩组合的奇妙。方永根说，他就是要让别人认为“百年不变”的杜鹃变上千万变。他让杜鹃、茶花、桂花无土生长方永根引种了比利时杜鹃后，废寝忘食地在大棚内观察这种“洋花”的习性，经半年摸索，比利时杜鹃被方永根侍弄得服服帖帖。一次偶然的机会，方永根开始试验用锯末无土栽培比利时杜鹃，最后获得了成功，而成本只有科研单位应用介质的1／10。多年从事无土栽培研究的浙江省农科院徐志豪研究员参观万盛园艺场后说，用如此低成本的介质种花，而且首创者是一个青年农民，的确了不起。 1998年，方永根成功地用锯末无土栽培了14亩共 5万盆比利时杜鹃，销售收入达30万元。据方永根介绍，用锯末无土栽培花卉至少有四个优点：重量轻，运输方便；规模化生产，工作量小，几十亩地的花卉几个人就能操作；病虫害少，无土源菌，透气性好，不容易烂根，花相特别好；成本低，而且从售价上看，即使是相同品质的花卉，无土栽培的花卉价格比一般的要高出 30%左右。在2003年召开的国际茶花大会上，方永根再次向人们展示了他一手培育的茶花。他在国内最先攻克茶花无土培育和大规模生产管理技术。大会期间3万余盆茶花亮相后，受到世界著名茶花专家、美籍华人沈荫椿先生的首肯。另外，方水根还发明了先进的无根嫁接技术进行茶花种苗的快繁，解决了高档茶花品种繁育系数低、推广困难的问题，使高档茶花种苗的生产实现了工厂化。这一年，方永根培育的6万盆无土栽培茶花很快被抢购一空。从2001年起，方永根还进行了桂花无土盆栽技术的研究和实验。2003年，他又种植成功14万盆无土桂花，实现利润30多万元。这是继无土茶花、无土杜鹃试验成功后，方永根又一举破解国家桂花协会10年前立项的课题──无土栽培桂花，从而使无土盆栽桂花走进千家万户。考虑到盆栽桂花主要面向家庭，方永根选了一些多季开花的香花品种，如佛顶桂、金满堂、天香台阁等。这些品种不仅可多次开花、多次欣赏，而且养护也比较简单。去年10月11日，金华市科技局组成以中国桂花协会常务理事、南京林业大学刘玉莲教授为首的专家组，对万盛园艺场的“桂花无土盆栽技术研究项目”成果进行了评审。最后，专家们把目光投向该成果的“三个创新点”：一是木屑的高温发酵技术很成功，且成本低廉；二是用于无土盆栽桂花的三种长效肥，其配方独特合理；三是有效控制桂花（在国庆、春节）盛开时间的技术。据介绍，无土盆栽桂花以松木、桂木的锯末为基质，通过对基质养分和长效缓释肥料的配制，运用花期调控、种苗快速繁育等创新技术培育而成，培育出的桂花生长旺盛，香气浓郁，成苗率在92%以上。刘玉莲表示，桂花无土盆栽可批量发往北方，用其编织2008年北京奥运会桂冠将成为可能。上海交通大学杨明康教授认为，该项成果有利于城市园林的反季节栽培，为我国国花──桂花苗木出口创造了条件；有利于在沙漠、荒滩、土地贫瘠等不利于桂花栽培的地方栽培。据了解，无土盆栽桂花基本上都销到北方，因北方桂花比较稀缺，因此很受欢迎。方永根初步算了一下，去年他种植的盆栽桂花每亩净利润达3.5万元左右。成功源自于创新方永根之所以走在其他花农前面，因为他不断创新。无论是技术还是品种，他从不跟在人家后面，管理也是如此。方永根说，6年前，杜鹃盆花在市场上很吃香，但三年前，盆花市场饱和，而造型杜鹃在市场上开始走俏。可到了去年，造型杜鹃又遭遇了当年盆花的境遇，这时市场上走俏的是塔形杜鹃、小花杜鹃和花篮了。方永根说，现在花卉产业发展很快，市场竞争异常激烈，一个新品种的寿命最多三年，大多数花卉的市场很快就会饱和，只有培育出更多的新品种，才能使自己立于不败之地。与此同时，方水根又瞄上了绿化用杜鹃花。他认为，随着人们欣赏水平的不断提高，对绿化品种的要求也会越来越高，绿化用杜鹃已到了更新换代的时候。经过五年多时间的对比、观察、试验，他已筛选出多个具有广阔绿化应用前景的杜鹃花品种，如“桃花浪”、“绝代桂人（凤冠）”、“绿色光辉”等，并从去年开始，进行大规模生产。另外，方永根还喜欢自己动手做一些生产设备和专用花肥，以降低生产成本。如他自制的雾灌浇水设备每亩成本只需500元，与市场上成套的雾灌设备相比，节省成本达三分之二。又如他自制的专用于杜鹃的801肥料，每公斤成本只需8元，而相同肥料的进口价每公斤高达24元。多年的实践令方永根得出这样的结论：首先，花卉的品种很重要。现在，他把很大一部分精力花在育种上，目前已选育了80多个花卉新品种。他说，发展市场上稀缺的品种，对销售终端就意味着垄断，这样不仅他们可以赚到钱，自己也不会碰到品种过剩、卖不出好价钱的情况。其次，技术要专业。方永根认为，只有专业化的技术才能种出高品质的花卉。只有品质上去了，才能卖出好价钱。第三，要掌握信息。有关花卉的知识、信息虽然难以给花农带来直接的经济效益，但对启发引导花农生产，作用却十分显著。他所掌握的很多预见性信息，都是从各方面了解到的。另外，他还重视客户反馈的信息。上一年客户在销售中发现的问题，他会在第二年努力改进，把花种得更好。最后，要善于留住老客户。据了解，四五年前一家专做陶瓷产品的生产商，经人介绍认识了方水根。后来，该公司在上海、杭州、北京等地成立5家花卉营销公司后，每年都向他进货，去年一下子就订走了20多万元的花。另外，苏州拙政园、娄底、平顶山等地的杜鹃花展每年都向他进货，而且数量不少。