这个洗碗习惯，细菌增加7万倍，洗都洗不掉，全吃进了肚子里！
平日沒有特別注意的行为，实际潜在不少的危险，
比如洗碗，每天都在做，错误的做法，
增加了工作量，还会让细菌滋生7万倍。
与不同的毒素感染之后，直接吃到肚子里。
不良的洗碗习惯
1饭后把碗摞在一起
碗碟、盆存在着油腻的东西，摞在一起，
容易交叉感染，让刷洗工作量增加一倍。
2长时间泡碗
把碗、筷放在水槽中浸泡，有空了再洗！
长时间的浸泡，食物残渣会滋养细菌，
产生异味，还不容易刷。
对细菌微菌进行研究的卫生微生物研究中心指出，
将使用过的餐具放在水中浸泡10小时，
葡萄球菌、大肠杆菌数目，自然增加至原来7万倍！
增加到等同于流理台排水口含有的数量。
3餐餐必用洗洁精
据《中国江苏网》报道，
南京市人民医院胸外科主任医师郑明峰，
是一名长期从事肺癌诊疗的医生，
他家洗碗从来不用洗洁精，全是用热水。
记者采访了不同医院的三位医生，
他们全表示，洗碗宁愿用热水洗，都不用洗洁精。
事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，
风干前用水一冲就干净了。
碗筷上油污很重，在洗前用纸擦掉油，再用热水清洗。
4洗碗后把碗擦干
中华预防医学会主办的中国家庭厨房卫生调查发现，
中国家庭洗碗布细菌数量非常高，
比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、
白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。
北京、上海两地洗碗布检测结果显示，
单块洗碗布细菌总数，最高竟达约5000亿个！
洗碗布这么脏，
洗完再用洗碗布擦干，等于没洗！
5一家人吃饭，碗筷不消毒
很多家庭都有消毒柜，吃完饭，没有消毒，
认为都是一家人，消毒没有那个必要。
只有客人来，才开消毒柜给碗筷消毒。
6碗筷不控水，晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干。
铁锅，洗后用厨房用纸吸干水分。
防止细菌增加对策
1给碗盘分类
没油的、有油的碗盆分开放。
先刷没油的，后刷有油的。
盛生肉的碗，与盛熟食、果蔬的碗盘分开。
先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。
2不同餐具，区别对待
炒完菜立刻刷锅，加温水，油污很容易涮掉。
吃完饭趁着碗里的水分没干，立刻刷碗。
不粘锅，不要马上用大量冷水冲热锅，
热胀冷缩容易损伤其表面涂层。
木质餐具，应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭。
3用热水和米汤或加点面粉刷
热水能降低油脂的黏性，容易被冲走；
米汤、面汤中的淀粉能和油脂结合，去除黏腻。
碗筷上油污很重，可用碱面加热水来洗，最好戴手套。
4洗洁精不稀释
有人经常抱怨，碗总是滑滑的洗不净，
因为洗洁精没冲净，会给人体健康带来不良影响。
浸泡洗涤时，将洗洁精用水稀释成200～500倍，
浸泡时间2~5分钟为宜，用海绵或抹布，
沾取少量水后擦洗餐具，再用流动清水冲洗干净。
5洗碗布专布专用，定期更换
洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用，
每周用热水、消毒剂清洗洗碗布两次。
推荐：竹木纤维洗碗布。
竹木纤维具有极强的吸水性和排油去污能力。
6消毒柜集中消毒
消毒柜有两层，将没消毒的放一层，
积累够了量再集中消毒。
将碗筷放入沸水中，煮2~5分钟消毒。
7洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净
水池，容易成为微生物交叉污染的绝佳场地。
8洗好的碗筷放——沥水篮
洗好的碗筷，可以直接放不锈钢沥水篮。
当碗筷水沥干后，再收纳到橱柜，防止细菌滋生。
9使用公筷、公勺
就算是一家人吃饭，也有必要使用，防止疾病的传播。
教你做天然洗洁精
很多人担心用洗洁精，洗不干净残留。
万大夫为大家介绍一些安全又环保的“天然洗洁精！”
1.小苏打
用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好。
2.淘米水、煮面汤
淘米水、煮面汤别急着倒掉，
它们是天然的洗洁精，可直接用来洗碗。
3.过期面粉
过了质保期的面粉不要扔掉，用来洗碗再好不过。
洗碗前倒一点点面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，
洗起碗来就不会油腻腻。
4.柚子皮
吃完的柚子皮别扔！
加上清水和碱，就能变成实用的纯天然洗洁精。
另外，还需要注意的是，食物中毒。
防止食物中毒对策1用热水消毒
热水对砧板、餐具消毒有很好的效果，
特别是切过生肉鱼的菜刀、砧板。
還有抹布或是廚房用的毛巾，
如果能用水煮沸後再確實晾乾，
比較能讓人放心！
2正确使用冰箱的冷藏室
冷藏室设定保持10摄氏度以下，
冷冻库在-15摄氏度以下。
不要将过的东西塞入冰箱。
不要重复冷冻、可解冻。
3料理食材，充分加热
将肉类、鱼充分的加热，是料理的铁则。
将加热基准预设在1分钟内75摄氏度！
4做好双手清洁
确保将双手洗干净，
尤其是指间和指甲缝。
手上粘着细菌或是病毒的状态下，
触碰食材或是餐具的行为，是不卫生的！
再说两句：
祸从口出病从口入，
一个错误的洗碗习惯，
就让人多生吞无数细菌。
这几个错误习惯，可别再犯了，
转发提醒亲友们注意了！
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