星级菌种（NS乳酸菌）空降三院

　　早在2004年，在《美国临床营养学杂志》上刊登过一篇研究论文。论文指出：对感染Hp（幽门螺杆菌或幽门螺旋菌）的患者而言，益生菌是一种安全有效的药物。益生菌的存在并没有完全消灭消化性溃疡的始作俑者——幽门螺杆菌，但它们却有效地将其数量控制在较低水平。

　　 NS乳酸菌是乳酸菌的一种，而乳酸菌属于益生菌。最常用的益生菌有乳酸菌和双歧杆菌等，这些细菌是不致病的，可以抵抗胃肠道的严酷环境。据报道，益生菌的摄入具有预防和抑制幽门螺杆菌、增强免疫反应、平衡结肠菌群、提高疫苗反应等作用。

     

NS乳酸菌的范围

　　幽门螺杆菌（Helicobacter pylori,Hp）过度繁殖是发生消化性溃疡等不可或缺的条件之一，是革兰氏阴性、微需氧菌，不管有无症状和并发症，均可通过唾液在母亲至儿童、夫妻之间传播。我国的Hp平均感染率为59%左右。随着抗生素在Hp根除治疗中的广泛运用，Hp对抗生素耐药率日益升高，使Hp的根除率明显降低。但是，金锋教授研究发现：NS乳酸菌对抑制HP有显著的疗效。 

              

　　中科院金锋教授，中国科学院研究员，东京大学人类（遗传）学博士，博士生导师，心理健康重点实验室行为生物学研究室PI研究员，兼职中国农业科学院客座教授。2011-2012年研究开发了抑制幽门螺杆菌的微生物食品，是NS乳酸菌的发现者，已经从中国国内走向了世界各国，成为这一领域研究指导的世界第一人，并且获得了NS乳酸菌和NS共生菌的国外专利保护。